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發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 07:18  
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定期盤點(diǎn)了解庫存便利店的盤點(diǎn)工作,一定要定期按照步驟嚴(yán)格實(shí)施,要根據(jù)盤點(diǎn)作業(yè)規(guī)定,經(jīng)盤點(diǎn)后商品以紙條將數(shù)量寫上,貼放在商品旁,以便能再次確認(rèn)盤點(diǎn)正確與否。對于進(jìn)貨選購,要通過嚴(yán)格控制和把握好商品進(jìn)貨關(guān),在此基礎(chǔ)上獲得可觀的經(jīng)營利潤,這是便利店應(yīng)該擁有的規(guī)范化管理系統(tǒng)。zui后,還要控制好整個(gè)賣場的氛圍,提升服務(wù)的管理,減少不必要的退換及一些不良行為的出現(xiàn)。針對對于偷襲、故意損壞等行為,應(yīng)該及時(shí)制止并且要嚴(yán)謹(jǐn)對待,營造出良性的購物環(huán)境,才能實(shí)現(xiàn)更好的收益,減少便利店經(jīng)營成本的輸出。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

ren流量指的是便利店選址點(diǎn)的日均ren流量。便利店理想的選址點(diǎn)是ren流量較大的城市街道,比如紅綠燈信號燈周圍行人視線可觸及的兩側(cè)范圍。根據(jù)大數(shù)據(jù)的分析反饋:一般情況下ren流量的1%~2%就是該地點(diǎn)便利店的有效客流,在上下班的高峰期和節(jié)假日,隨著ren流的增長客流量也會(huì)相應(yīng)提升,比例會(huì)超過平均水平達(dá)到4%~5%不過,以ren流量為依據(jù)確定選址有一點(diǎn)值得注意,就是需要考慮ren流的有效性,不能一味的看ren流量。二、人居量人居量主要是指便利店所服務(wù)區(qū)域內(nèi)的固定人口數(shù)量。便利店的顧客按流動(dòng)性可分為“固定型”和“流動(dòng)型”兩種。“固定型”消費(fèi)者的來源很大程度上就取決于便利店周邊的固定人口,所以為了讓便利店有相對的穩(wěn)定營業(yè)額,選址時(shí)一般會(huì)選擇在人口密集區(qū)附近,如寫字樓附近。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
商品要適用附近消費(fèi)人群商品應(yīng)盡可能符合附近消費(fèi)人群的需求,如果,你是在社區(qū),那么,你要注重生活用品,如果你位于商業(yè)街區(qū),那么快消品是你的核心選擇。不是所有便利店都適合賣進(jìn)口商品,進(jìn)口商品價(jià)格普遍偏高,如開在社區(qū)附近的便利店,或周圍消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)實(shí)力不高,就沒有賣此類商品的必要。陳列要節(jié)約空間便利店不要大面積陳列同一種類的商品,因?yàn)椋菢幼霾粌H會(huì)顯得商品不豐富,還會(huì)浪費(fèi)有效空間;選擇適合自己的營業(yè)時(shí)間便利店為滿足便民需求都會(huì)延長營業(yè)時(shí)間,但如果是位于普通社區(qū)附近的便利店,且周圍沒有娛樂場所、辦公區(qū)的話,24小時(shí)營業(yè)只會(huì)增加水電費(fèi)和人員成本。同步門店周邊消費(fèi)群體的營業(yè)時(shí)間才是明智的。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

速食品成為引流利器、巧用兼職實(shí)習(xí)生。店里實(shí)在忙,特別是中午和晚上飯點(diǎn)的時(shí)候,招了2個(gè)兼職的實(shí)習(xí)學(xué)生,中午和晚上分別兼職2個(gè)小時(shí),幫忙給一些樓上的白領(lǐng)們送餐。這讓營業(yè)額得到了很大的提升。給學(xué)生的工資可比在美團(tuán)上的費(fèi)用還要少一些,劃算!引入一些增值服務(wù),1店變多店。便利店在這種與外界資源嫁接的戰(zhàn)略合作中,也能在競爭資源突顯與各競爭對手的結(jié)構(gòu)性差異,從而牢牢的獲取因這種資源獨(dú)占性所獲得的利潤。無論如何,一家店鋪想要賺更多的錢,還是要結(jié)合店鋪?zhàn)陨淼膶?shí)際情況來制定銷售策略與方案。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制