和果子的原型是唐朝的“唐果子”，奈良時代的遣唐使將他在中國學習到的點心制作方法帶入了日本。神戶是全日本西點和面包個人消費量的城市,這里有許多受歡迎的西點屋和面包房。不過在當時，砂糖仍為稀缺品，所以唐果子主要作為一種祭祀品，做法也通常為油炸。鐮倉時代為和果子的發(fā)展期，在宋朝學法的將喝茶時搭配食用點心的習慣隨佛法一并帶回了日本。一些有名的品種，如羊羹等，也在這個時期流行起來。果子的成熟期是在明治時代，隨著砂糖的平民化，和果子真正走入了平常百姓家。同時，為了與從歐洲傳入的糕點有所區(qū)別，才在原本的“果子”二字前加上了頗具日本風味的“和”字，和果子一詞便沿用至今。