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發(fā)布時間:2021-01-07 10:58  
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蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)
蛋糕螺旋冷卻塔
1.原理:面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動,隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動進而帶動網(wǎng)鏈形成螺旋式運動,網(wǎng)鏈帶動食品進行自然冷卻。
2.用途:面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛,可冷卻烘焙食品,比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等,也可以用于面團醒發(fā),速凍食品,輸送屠宰場肉,在冷庫里進行冷卻等。
3.維修保養(yǎng):需定期對傳動鏈條進行加油潤滑。定期對塔的拖輪和輔輪進行加油潤滑。每班對和食品接觸的網(wǎng)鏈進行清洗,消毒,食品冷卻塔設(shè)備運轉(zhuǎn)時不要把手放到傳動部位,以免受傷。

日常對螺旋冷卻塔的檢查工作
日常對螺旋冷卻塔的檢查工作:
1. 應(yīng)定期掃除水槽和過濾網(wǎng)上殘留物,保證其運行通暢。
2. 應(yīng)進行適當(dāng)鼓風(fēng),并充分進行循環(huán)水的水質(zhì)管理,否則會導(dǎo)致冷卻塔及制冷設(shè)備管道等故障。
3. 以每天運轉(zhuǎn)8-10小時計算,每3個月應(yīng)對鼓風(fēng)機軸承進行1次例行檢查,并添加10g/處專用油脂。
4. 皮帶過緊會導(dǎo)致軸承和軸桿的破損;皮帶過松會導(dǎo)致皮帶打滑發(fā)熱,從而降低耐久力的校果,應(yīng)十分注意。
5. V型皮帶的壽命為一年,應(yīng)備有V型皮帶的備用品。
6. 應(yīng)注意是否有因鼓風(fēng)機表面粘附灰塵而引起失去平衡的情況。

在操作面包蛋糕螺旋冷卻塔時應(yīng)該注意的事項
在操作面包蛋糕螺旋冷卻塔時應(yīng)該注意的事項:
1.不要觸摸電機及電氣發(fā)熱器等高溫部位,如果觸及高溫部位會引起。
2.移動設(shè)施或修理時,一定要關(guān)閉開關(guān),切斷電源。風(fēng)機在機器內(nèi)部高速運轉(zhuǎn)或者在控制狀態(tài)中突然運轉(zhuǎn),會出現(xiàn)受傷、觸電等現(xiàn)象。
3.需修理時應(yīng)找售出的代理商或生產(chǎn)廠家。如果修理不妥當(dāng)就會引起觸電、火災(zāi)等,還會造成運轉(zhuǎn)故障。
4.禁止自行改造,否則會引起觸電、火災(zāi),運行故障等。

螺旋輸送機,該產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè),比如建材、冶金、化工、電力、煤炭、食品行業(yè)等領(lǐng)域。針對螺旋輸送機的性能特點,詳細請閱讀下文。
產(chǎn)品特點:
1.密封性好:此種型號輸送機外觀采用無縫鋼管加工制造,端部采用法蘭互相連接在一起,剛性好。
2.承載能力大,安全/可靠性能好。
3.輸送機結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單,體積小,轉(zhuǎn)速高,可確保物料快速均勻輸送。
4.適應(yīng)性強,可適用于各種環(huán)境下使用,安裝維修方便,使用壽命長。