蛋糕螺旋冷卻塔維修保養(yǎng)

蛋糕螺旋冷卻塔

1.原理：面包蛋糕螺旋冷卻塔由電機帶動轉(zhuǎn)鼓轉(zhuǎn)動，隨著轉(zhuǎn)鼓的轉(zhuǎn)動進而帶動網(wǎng)鏈形成螺旋式運動，網(wǎng)鏈帶動食品進行自然冷卻。

2.用途：面包蛋糕螺旋冷卻塔用途比較廣泛，可冷卻烘焙食品，比如面包、蛋糕、漢堡、吐司、手撕面包、包子、饅頭等等，也可以用于面團醒發(fā)，速凍食品，輸送屠宰場肉，在冷庫里進行冷卻等。

3.維修保養(yǎng)：需定期對傳動鏈條進行加油潤滑。定期對塔的拖輪和輔輪進行加油潤滑。每班對和食品接觸的網(wǎng)鏈進行清洗，消毒，食品冷卻塔設(shè)備運轉(zhuǎn)時不要把手放到傳動部位，以免受傷。

日常對螺旋冷卻塔的檢查工作

日常對螺旋冷卻塔的檢查工作：

1. 應(yīng)定期掃除水槽和過濾網(wǎng)上殘留物,保證其運行通暢。

2. 應(yīng)進行適當(dāng)鼓風(fēng),并充分進行循環(huán)水的水質(zhì)管理,否則會導(dǎo)致冷卻塔及制冷設(shè)備管道等故障。

3. 以每天運轉(zhuǎn)8-10小時計算,每3個月應(yīng)對鼓風(fēng)機軸承進行1次例行檢查,并添加10g/處專用油脂。

4. 皮帶過緊會導(dǎo)致軸承和軸桿的破損;皮帶過松會導(dǎo)致皮帶打滑發(fā)熱,從而降低耐久力的校果,應(yīng)十分注意。

5. V型皮帶的壽命為一年,應(yīng)備有V型皮帶的備用品。

6. 應(yīng)注意是否有因鼓風(fēng)機表面粘附灰塵而引起失去平衡的情況。

在操作面包蛋糕螺旋冷卻塔時應(yīng)該注意的事項

在操作面包蛋糕螺旋冷卻塔時應(yīng)該注意的事項：

1.不要觸摸電機及電氣發(fā)熱器等高溫部位,如果觸及高溫部位會引起。

2.移動設(shè)施或修理時,一定要關(guān)閉開關(guān),切斷電源。風(fēng)機在機器內(nèi)部高速運轉(zhuǎn)或者在控制狀態(tài)中突然運轉(zhuǎn),會出現(xiàn)受傷、觸電等現(xiàn)象。

3.需修理時應(yīng)找售出的代理商或生產(chǎn)廠家。如果修理不妥當(dāng)就會引起觸電、火災(zāi)等,還會造成運轉(zhuǎn)故障。

4.禁止自行改造,否則會引起觸電、火災(zāi),運行故障等。

螺旋輸送機，該產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用于各行各業(yè)，比如建材、冶金、化工、電力、煤炭、食品行業(yè)等領(lǐng)域。針對螺旋輸送機的性能特點，詳細請閱讀下文。

產(chǎn)品特點：

1.密封性好：此種型號輸送機外觀采用無縫鋼管加工制造，端部采用法蘭互相連接在一起，剛性好。

2.承載能力大，安全/可靠性能好。

3.輸送機結(jié)構(gòu)設(shè)計簡單，體積小，轉(zhuǎn)速高，可確保物料快速均勻輸送。

4.適應(yīng)性強，可適用于各種環(huán)境下使用，安裝維修方便，使用壽命長。