家常菜這樣做,簡(jiǎn)單又好吃

4，準(zhǔn)備好一個(gè)包菜切開，撕成大塊，起鍋燒水，水開后加入一勺下入包菜焯水1分鐘。5，焯好水的白菜涼至常溫切碎，放入一個(gè)干凈的紗布中攥干水分，裝入肉餡碗中，再加入一把蔥花繼續(xù)用筷子順著一個(gè)方向攪拌混合均勻。6，面醒發(fā)好之后揉面排氣搓成長(zhǎng)條，分成大小均勻的小劑子，把每一個(gè)小面擠揉一揉搟成餅皮，包裹上拌好的餡料，包成自己喜歡的形狀，蓋上保鮮膜二次醒發(fā)15分鐘。

4五花肉用絞肉機(jī)絞細(xì),絞肉的時(shí)候我加入了一根大蔥

4五花肉用絞肉機(jī)絞細(xì)，絞肉的時(shí)候我加入了一根大蔥，絞完以后加入老抽、蠔油、鹽和大約60ml的水。5朝一個(gè)方向攪拌上勁，至液體完全被吸收，肉餡兒不再是松散的。6將切好的茴香苗和肉餡兒放在一起，加姜末加五香粉。7攪拌成均勻的餡料。8將醒發(fā)好的面團(tuán)分成兩半兒，取其中一份搓成長(zhǎng)條。9均勻的切成小劑子，比做餃子皮的稍微大一點(diǎn)。

老師傅教你水煎包的做法,色澤金黃口感松軟,從包到煎全過程演示

北方人大多都知道水煎包，以前在街上吃早餐的時(shí)候，水煎包的店門前，大清早就會(huì)排起了長(zhǎng)隊(duì)。水煎包與包子不同是煎制而成，它之所以受歡迎，一方面是它色澤金黃的外表，另一方面就是它一面焦脆，三面軟嫩，脆而不硬，香而不膩的味道。老師傅教你水煎包的做法，色澤金黃口感松軟，從包到煎全過程演示今天烘焙君就來分享水煎包的做法，步驟簡(jiǎn)單，成功率高，大家可以在家試一試，為餐桌增添一道新風(fēng)景。

想要做好這道美食,首先我們要購(gòu)買一把韭菜和一個(gè)絲瓜,對(duì)這兩道

想要做好這道美食，首先我們要購(gòu)買一把韭菜和一個(gè)絲瓜，對(duì)這兩道的食材挑選，是為重要的。在對(duì)韭菜進(jìn)行購(gòu)買時(shí)，要選擇顏色鮮嫩，且沒有焉黃現(xiàn)象出現(xiàn)的韭菜進(jìn)行購(gòu)買，這樣的韭菜水分是為充足的，用來包包子的話味道好吃。絲瓜則要選擇顏色特別翠綠的進(jìn)行購(gòu)買，如果顏色太淺的話，證明這樣的絲瓜還沒有生長(zhǎng)成熟，用來制作菜肴的話是非常不適合的。以上這兩道食材挑選以后，就可以對(duì)包子進(jìn)行具體的制作了，下面就一起來了解一下吧。