嗨，大家好，我是地鍋傳奇。請(qǐng)?jiān)试S我先做個(gè)自我介紹~

地鍋菜起源于蘇北和魯南交界處的微山湖地區(qū)，已有三百余年的歷史，流傳至今。過(guò)去都在自家小院里用石頭壘灶，放上大鐵鍋，擱了菜，貼上鍋貼，圍爐而坐，席地而吃。因此稱(chēng)為地鍋?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，豌豆含有豐富的維生素A原，這種物質(zhì)可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A具有潤(rùn)澤皮膚的作用，而且是從一般食物中攝取，不會(huì)產(chǎn)生毒副f作用?，F(xiàn)今的地鍋已經(jīng)上了臺(tái)面都是在桌上，好像新疆的手抓羊肉其實(shí)也沒(méi)多少人會(huì)用手抓一樣。

地鍋的做法是鐵鍋底燜上濃汁淋漓的菜頭，鍋邊上再貼上香香的鍋貼。不同的地鍋就是菜底不一樣。 比如仔雞地鍋，味道果真香濃到幾乎的地步。地鍋傳奇地鍋雞加盟告訴您----夏季養(yǎng)生：多吃四類(lèi)蔬菜1、多吃含水量多的瓜類(lèi)蔬菜：夏季氣溫高，人體丟失的水分比其他季節(jié)要多，需要及時(shí)補(bǔ)充水分。紅色的小辣椒干和剁成小塊的仔雞翻炒，待仔雞入味后，燜煮出濃濃的汁來(lái)，燙燙的鐵鍋壁貼著長(zhǎng)條的鍋貼（有粗糧和細(xì)糧兩種），等吃完仔雞，就把鍋貼推下鍋，沾著香辣的濃汁享用。

決定大鍋臺(tái)加盟費(fèi)的因素有哪些

　影響大鍋臺(tái)加盟費(fèi)的因素有哪些？現(xiàn)在，餐飲行業(yè)的加盟品牌層出不窮，但是創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)，加盟費(fèi)都不菲。那么影響加盟費(fèi)的因素有哪些呢？

　　首先，加盟品牌決定了大鍋臺(tái)加盟費(fèi)費(fèi)的多少。像全球品牌，加盟費(fèi)自然很高。因?yàn)槠放朴绊懞艽螅踔林苯雨P(guān)系著店鋪的后期經(jīng)營(yíng)。

　　其次，特色美食也會(huì)極大影響加盟品牌的費(fèi)用。因此大鍋臺(tái)加盟者在考察時(shí)，一定要了解加盟品牌是否有主打產(chǎn)品以及定期推出新產(chǎn)品。

　　當(dāng)然提供的加盟服務(wù)對(duì)地鍋雞加盟費(fèi)用也有很大影響。總部提供的加盟服務(wù)和技術(shù)支持，對(duì)加盟開(kāi)店有積極作用， 因此加盟者一定要了解總部提供的服務(wù)。

     帶您吃轉(zhuǎn)世界杯享受美味灶臺(tái)雞

     超過(guò)6個(gè)人，就得用雙眼兒灶臺(tái)了。一個(gè)鐵鍋內(nèi)燉雞和排骨，另一個(gè)鐵鍋就可以燉條大魚(yú)。這樣都會(huì)熱氣騰騰的出鍋，一家人或者一群朋友一邊喝酒，一邊吃這些美味，簡(jiǎn)直就是一種人間仙境般的享受了。

　　除此之外，還可以點(diǎn)些譬如黃生米、小咸菜一類(lèi)的配菜，葷素搭配開(kāi)來(lái)，營(yíng)養(yǎng)吸收的也很多面呦。

　　是不是現(xiàn)在就想吃到嘴里呢？趕緊去試試看吧!

與您分享目前餐飲行業(yè)的現(xiàn)狀

隨著人們生活水平的提高，餐飲行業(yè)也在急速的發(fā)展著，其中各種類(lèi)型的餐廳，各店質(zhì)量基本一致，食品外觀品質(zhì)都差不多。究其原因是制作的標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。而中餐食品大多具有熱敏性，且大多適合熱食，這決定了其不可能像其他工業(yè)產(chǎn)品和工業(yè)化生產(chǎn)的罐頭等食品那樣集中生產(chǎn)、分散供應(yīng)。另外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，可與gong結(jié)合，使人體里的有害成分得以排除，肌膚看起來(lái)更加細(xì)膩紅潤(rùn)。所以目前餐飲行業(yè)內(nèi)大多是現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行初加工，客人點(diǎn)菜后現(xiàn)烹制現(xiàn)出售，靠廚師掌握火候，控制原料配比。