廚房油煙管道安裝注意事項(xiàng)：需要檢查油煙管道口是否有吊頂下移從而在上部所預(yù)留的空間和位置的條件。在預(yù)埋排煙管時(shí)注意封閉住煙道口的縫隙,并保證其牢固不脫落，吊頂之前將煙機(jī)排煙管預(yù)埋進(jìn)吊頂上部,需要梖據(jù)櫥柜的設(shè)計(jì)圖紙來(lái)確定排煙管在吊頂上外露口的位置,需要參照的還有煙機(jī)的款式,一般說(shuō)歐式煙機(jī)的管道是在中間位置,而中土煙機(jī)的排煙管口卻在煙機(jī)的一側(cè)。這些情況影響著預(yù)留口的位置。

廚房排煙主次式：主次式廚房煙道截面上由兩個(gè)并列矩形煙管構(gòu)成，垂直穿越各樓層。次廚房煙道在住宅每層中設(shè)一連接排油煙機(jī)的進(jìn)風(fēng)口，次煙道與主煙道距進(jìn)風(fēng)口一定距離處相匯，主煙道底層有一補(bǔ)風(fēng)口。它的原理就是通過(guò)抽油煙機(jī)將煙氣推入次煙道中，用抽油煙機(jī)推動(dòng)力和油煙溫度上浮力使油煙上升一段距離后再進(jìn)入主煙道排出屋面。

1、?洗滌池應(yīng)靠窗布置，但爐灶不能布置在窗口位置，因?yàn)榕庞蜔煓C(jī)安裝后會(huì)遮擋窗戶(hù)。爐灶布置應(yīng)靠近煙道。

2、?凈使用面積不應(yīng)包含煙道面積。進(jìn)入廚房，和從廚房到生活陽(yáng)臺(tái)的門(mén)，凈寬度不得小于800*2000，便于冰箱和洗衣機(jī)的搬運(yùn)。3、?廚房和陽(yáng)臺(tái)間的窗，應(yīng)在角部留墻垛，便于管道的遮掩。

4、?生活陽(yáng)臺(tái)的欄板，宜為實(shí)體欄板，抗沖擊，也便于業(yè)主二次裝修時(shí)封閉生活陽(yáng)臺(tái)。

中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿(mǎn)整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。