養(yǎng)鵝生產(chǎn)中，防治鵝病是保障養(yǎng)鵝發(fā)展的重要問題。雛鵝抵抗力較弱，易各種疾病?，F(xiàn)將雛鵝疾病多發(fā)原因分析如下：

一、疾病傳播因素

購進(jìn)雛鵝時(shí)缺乏健康分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)、鵝舍布局與建造不合理，用具、飲水等不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，飼養(yǎng)人員技術(shù)水平不高，不重視疾病的預(yù)防和衛(wèi)生消毒工作，致使病原微生物乘虛而入。昌圖常杰鵝雛孵化廠昌圖常杰鵝雛孵化廠

豁鵝生長速度快。初生重70克左右，21日齡為300克左右，30日齡為800克左右，60日齡為2700克左右，70日齡為3500克左右，以后增重迅速減慢，5月齡達(dá)體重點(diǎn)，有的由于飼養(yǎng)管理?xiàng)l件的變化，體重還會(huì)有所下降。一般補(bǔ)飼精料的料肉比為1.5∶1。主要分布在六安市的霍邱縣、壽縣、金安區(qū)、裕安區(qū)、舒城縣（占85%）及合肥市的肥西等縣（10%），以及與六安市相鄰的河南省固始縣、淮濱縣一帶，因此也被稱為固始鵝、淮濱鵝。

　　產(chǎn)肉性能 豁鵝肉質(zhì)較好，營養(yǎng)豐富。肌肉纖維較粗，脂肪含量適中，膽固醇含量低，蛋白質(zhì)含量高達(dá)18%，賴氨酸、組氨酸豐富。經(jīng)過育肥屠宰，全凈膛率為72%，半凈膛率為81%，加工成食品后，顏色紅亮，肉香味美。

繁殖性能 豁鵝成熟較早，出殼后6～7月齡開始產(chǎn)蛋。粗放飼養(yǎng)條件下一般多在2～3月份開始產(chǎn)蛋，5～6月份達(dá)產(chǎn)蛋高峰，如果舍飼冬季也可產(chǎn)蛋。種蛋利用70枚左右，種蛋受精率85%左右，受精蛋孵化率85%左右，一只母鵝可提供50只雛鵝。種鵝在第2年和第3年產(chǎn)蛋多，可有效利用3～4年。公母鵝配種比例為1∶4～1∶5，母鵝無就巢性，28日齡雛鵝存活率為92%。二、鵝食百草，養(yǎng)鵝節(jié)糧鵝對(duì)青草粗纖維的消化率達(dá)45-50％，真可謂“青草換肥鵝，何樂而不為”，在放牧條件良好的情況下，肉用仔鵝達(dá)到上市體重時(shí)每增重1公斤活重，耗精料僅需0。由于豁鵝產(chǎn)蛋量、抗逆性極強(qiáng)，目前被廣泛用于雜交繁育理想的母本品種，其雜交效果極為顯著。

中醫(yī)認(rèn)為，“五臟六腑皆令人咳，非獨(dú)肺也”。意思是說，咳嗽不僅是人體肺的病變，而且與人體的五臟六腑都有關(guān)。即心肺五臟功能失常，都能引起咳嗽?！峨S息居飲食譜》記載，鵝肉補(bǔ)虛，暖胃生津，尤適宜于氣津不足之人，凡時(shí)常口渴、氣短、乏力、食欲不振者，可常食鵝肉。此外，用鵝肉燉蘿卜還可大利肺氣，化痰平喘。因此，在飼養(yǎng)上要抓住生長高峰期，充分發(fā)揮生長潛力，不同性別的生長速度在一月齡以前幾沒有差別，5周齡后，公鵝生長超過母鵝，以后差異達(dá)10-20％，公母分群飼養(yǎng)，應(yīng)在5周齡開始。有的人秋冬容易，經(jīng)常吃一點(diǎn)鵝肉，對(duì)和急慢性氣管炎有良效。