干冰的危害

接觸危險(xiǎn)：在-109°F（-79°C）時(shí)，皮膚接觸干冰會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的dong傷； 皮膚細(xì)胞dong結(jié)并很快受損。

窒息危害：在-78.5°的溫度已上，干冰都會(huì)升華（從固體變?yōu)闅怏w）。 這會(huì)釋放出大量的二氧化碳（1磅固體= 250升氣體），可以在干冰周圍的空氣中快速置換氧氣，導(dǎo)致呼吸困難，意識(shí)喪失和亡。 這在非通風(fēng)或狹窄空間中尤其受到關(guān)注。

危險(xiǎn)：由于大量二氧化碳?xì)怏w的快速排放，儲(chǔ)存在密閉容器中的任何干冰都會(huì)對(duì)容器造成壓力。 如果在正常室溫下有足夠的時(shí)間，如果氣體不能逸出，這樣的容器可能會(huì)爆。 由于干冰包裝不當(dāng)，會(huì)發(fā)生了嚴(yán)重的人身傷害。

職業(yè)接觸限值：8小時(shí)，時(shí)間加權(quán)平均值為5,000ppm（ppm）; 15分鐘，短期接觸限值為30,000 ppm

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干冰制冷與其他制冷劑有什么區(qū)別

冷源存儲(chǔ)室充灌速度快，使用方便

在冷源存儲(chǔ)室內(nèi)的雪花狀干冰是由高壓液態(tài)二氧化碳經(jīng)減壓裝置減壓后形成的，其充灌速度較快，可以達(dá)60~100 kg/min，以箱型ICC即20 ft(1ft=30?48 cm)冷藏集裝箱為例，經(jīng)計(jì)算一天干冰的消耗量為500 kg，如一次要充灌5天使用的干冰，即2500 kg，充灌時(shí)間僅為25~42 min，這比冷板式冷藏集裝箱的冷板蓄冷時(shí)間要短得多。而且充灌方便，操作簡單，無需冷源的搬運(yùn)，比液氮操作方便，也無需專業(yè)人員操作。

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干冰的四大優(yōu)點(diǎn)不可不看3

營造云海做：

隨著社會(huì)與科技進(jìn)步，人們對(duì)食品的追求不再是溫飽，還有口感，以及高格調(diào)的氛圍。當(dāng)帶著白色煙霧景觀的菜肴、飲料端上桌時(shí)，無疑會(huì)使整個(gè)宴會(huì)的格調(diào)更高。這樣的餐飲視覺享受需求，也讓干冰的云海效果有了更廣闊的舞臺(tái)。目前，干冰在美食制作中的應(yīng)用已越來越成熟，夢(mèng)幻扎啤、冰鎮(zhèn)龍蝦、干冰冷飲等特色菜式，在滿足人們的口腹之欲的同時(shí)，也不斷豐富著人們的視覺享受。

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干冰的用途

在密閉容器中，用含有配方藥1水的干冰蒸氣熏蒸木材，可延長其保存期;

在攪拌混凝土?xí)r混入粉末狀干冰，可控制混凝土的熱裂解;

在冶煉金屬的出爐或運(yùn)輸過程中，壓入干冰來遮蔽熱金屬，可使灰塵的放逸量減少87%左右;

利用干冰做冷鑄，利用它的滲透作用，可以驅(qū)出鑄件里的氣體，使鑄件不出砂眼，保證鑄件的質(zhì)量;

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