公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

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燒烤利潤(rùn)非?？捎^

先拿涼菜來(lái)說(shuō)吧，一份涼菜平均成本1-2塊錢，通常能賣到6-8塊錢一份。一斤羊肉26塊錢，能穿至少50串，一串至少賣2塊錢。再拿烤魚來(lái)說(shuō)吧利潤(rùn)更是可觀，一條魚一般成本在3-4塊錢，烤出來(lái)能賣到25-30元。

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到了南北朝的時(shí)期，燒烤的技術(shù)有了進(jìn)一步的發(fā)展，這時(shí)的燒烤不僅用料，式樣更加的考究。而且在調(diào)料的配方上也有很大的突破。

而到了宋代之后，烹飪方法更加的繁多，燒烤食品也是更為精練多樣。而這也是古代燒烤的鼎盛時(shí)期。

元朝是蒙古人的天下，當(dāng)時(shí)羊類燒烤是皇室的珍味，明清時(shí)期，燒烤食品更加普及，史料記載，清代康熙時(shí)期北京大街上就有小販，沿街叫賣烤肉。

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明清時(shí)期愈加精細(xì)

明清時(shí)期，燒烤食品更加普及。到了清朝，由于辣椒的傳入，大伙兒吃燒烤的時(shí)候終于可以撒孜然粉和辣椒面了！燒烤也變得越來(lái)越精致。

史料記載，清代康熙二十五年（1686年）北京大街上就有小販，沿街叫賣烤肉。在當(dāng)時(shí)，燒烤菜也是各種宴請(qǐng)之時(shí)的主菜。那我們是不是可以推測(cè)說(shuō)，現(xiàn)代吃的燒烤和清朝時(shí)期的味道是相差無(wú)幾的呢？

從古至今，燒烤作為人類原始的烹飪方式，經(jīng)歷了長(zhǎng)久的變化，在人類的飲食文化中占有很重要的地位。隨著烹飪的進(jìn)步，已經(jīng)有了白烤、串烤、紅烤、腌烤、酥烤、面烤、叉烤、鉤吊烤、鐵鍋烤、篝火烤……辣么多的烤法，對(duì)于我們來(lái)講是具有極大的力和吸引力??！

我們鐘愛(ài)的燒烤，可謂是一脈相傳，吃的不是燒烤，而是幾千年的文化。