選址是核心中的核心正式加盟某個品牌之后，接下去核心的就是選址。所謂加盟金就是總部在開店前幫助加盟者做整體的開店規(guī)劃及培訓(xùn)所收取的費(fèi)用。這么說吧，一個品牌餐廳的選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度大概會在70%左右，而對一個新興品牌而言，選址對業(yè)績的貢獻(xiàn)度則可能會達(dá)到80%甚至以上。也就是說，我們能否選到一個租金相對較合理、位置和品牌的顧客群匹配度較高的商鋪，是決定我資是否成功的關(guān)鍵。至于選址怎么選，我覺得，主要靠人脈資源，還有一部分運(yùn)氣。

不同餐飲有不同的系統(tǒng)，因?yàn)楝F(xiàn)在疫情的影響，網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)餐，外賣成為一種很明顯的優(yōu)勢。有的餐飲加盟總部在合同擬定時候，并未提及總部違反合約應(yīng)有什么罰則，這時候餐飲加盟者對此應(yīng)可提出相對要求，明定總部違約時的罰則條文，尤其是規(guī)定餐飲加盟總部應(yīng)提供的服務(wù)項(xiàng)目及后勤支援方面，應(yīng)要求總部確實(shí)達(dá)成。而一個的外賣餐飲系統(tǒng)，包括：多店客服中心、數(shù)據(jù)分析、智能分單打印、訂單實(shí)時監(jiān)控、達(dá)達(dá)調(diào)度、短信營銷等強(qiáng)大功能，另外還具有其獨(dú)特的甩單功能。這些基礎(chǔ)設(shè)備的投入，和人員投入，前期的成本自然不低。相比于一線城市，二三線城市餐飲市場飽和度更低，消費(fèi)力的直接上升帶動了二三線城市的發(fā)展，投資餐飲應(yīng)該是更好的選擇。

做加盟，重要的環(huán)節(jié)就是選擇品牌，選擇合適的餐飲品牌很重要！餐飲行業(yè)瞬息萬變，新品牌、新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，人們的消費(fèi)習(xí)慣也在隨時發(fā)生變化。這早已不是一個沒有門檻的行業(yè)。

餐飲人要考慮的事情就是結(jié)合資金能力、所處的市場環(huán)境，明確自己餐飲的定位，要做什么樣的餐飲。

強(qiáng)勢品牌一般都是大品牌，更注重的是品牌自身的口碑和影響力，對于加盟者的各方面要求就會更細(xì)致、更嚴(yán)格，留給加盟者自己發(fā)揮的空間就很小。具有品牌形象的餐飲連鎖特許商應(yīng)具備以下四個特征：較突出的風(fēng)味特色和較高的技術(shù)工藝含量。幾乎全都是跟著品牌的步調(diào)走，但相對的，這樣風(fēng)險也就會小很多，只要跟著品牌的步調(diào)走，執(zhí)行品牌的方案，貫徹品牌的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)去做就行了。

餐飲加盟是許多創(chuàng)業(yè)者的首要挑選

餐飲加盟是許多創(chuàng)業(yè)者的首要挑選，餐飲業(yè)在開店過程中是快速又簡單的，門檻也相對比較低，因此許多創(chuàng)業(yè)者都挑選餐飲加盟行業(yè)?，F(xiàn)在很多策劃包裝公司，會策劃包裝一個品牌，把一個品牌包裝好了，再整合一些供貨商，就開始做加盟，沒有自己的核心技術(shù)，沒有自己的中央廚房，也沒有自己的供應(yīng)鏈。很多人認(rèn)為自身是個吃貨，非常喜歡吃因此想開一間餐館，歸因于這類看法而去開店是不對的，喜歡吃喝和加盟快餐行業(yè)是不一樣的。吃喝是一個享受的過程，并不一定花費(fèi)多少心力，只需要吃就可以了，而加盟快餐不但要用心還需要用力，游手好閑的人肯定是做不了餐飲這種行業(yè)的，因此加盟前一定要考慮清楚，要是入了局就沒有退路了。