水煮魚片和水煮魚能夠說成時下備受歡迎的特色美食，可是在制做這兩條特色美食確是一項繁雜又尤其磨練技術(shù)性的工藝流程，由于這兩條特色美食的規(guī)定是，魚肉得薄不可以太厚，要不然就不好吃，那樣的話，主廚就得傷手，并且切的魚肉不勻稱，速度比較慢，很低，這一切的難題，中小型切魚片機，通用性斜切魚片機有模擬手工制作切成片的原理采用變速器傳動系統(tǒng)，全自動入料的原理，全自動研制開發(fā)而成，每分可進行210片魚片，采用不銹鋼板托魚板，環(huán)境衛(wèi)生整潔，刀頭采用進口原材料；歷經(jīng)獨特工藝處理，銳利經(jīng)久耐用，切成片效果非常的好，合乎食品衛(wèi)生安全規(guī)范；該設(shè)備的驅(qū)動器方法簡易，實際操作便捷，可以信賴，刀頭非常容易拆卸，采用固定不動方法，切成片面整平光潔，合適于斜切三文魚，大魷魚這些魚種或是斜切豬小肚毛肚等肉類食品。

全自動入料的原理，獨立產(chǎn)品研發(fā)的商品，設(shè)備設(shè)計方案個性化，使用方便，省時省力，安全性，一個人就可以實際操作。整個設(shè)備選用不銹鋼板材制做，服用安全性，刀頭選用進口材料，歷經(jīng)獨特解決，銳利經(jīng)久耐用，切片好用，合乎服用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)！設(shè)備電源電路家用電器等防潮解決，應(yīng)用完設(shè)備能夠立即自來水清洗，清楚簡易便捷。安全性更加方便，處理了傳統(tǒng)式手工制作切魚片耗時費力低，不安全性等難題！斜切魚片機切出來的魚片整平光潔，厚薄勻稱，不損害魚類自身的結(jié)締組織，更能維持魚類的美味的口味，這個設(shè)備合適斜切多種多樣淡水魚：黑魚，鯉魚，鯽魚，清江魚，三文魚這些！

切的魚片薄厚均勻，無碎肉，并且不影響魚片的烹飪和肉的口感和質(zhì)量。操作簡單，清洗方便，安全可靠，可根據(jù)客戶需求定做機械尺寸。一次可切1-2條鮮魚，數(shù)控魚肉切片機了機械切片故障率高的難題。工作臺采用食品有機塑料板，保證食品安全衛(wèi)生。切完后的魚肉片整齊美觀，容易包裝。加工，安全節(jié)省人工。適用范圍廣（飯店、中餐廳、西餐廳、鮮魚加工廠）魚肉切片機。

本公司不斷開拓，成功創(chuàng)造出了新型全自動殺魚機設(shè)備，這款機器不僅工作，而且殺魚效果好保持魚本身的形狀，也滿足了食品市場的大量需求。此款機器可以加工5公斤以內(nèi)的鮮魚，也可根據(jù)客戶需要加工定制，不同型號的小型殺魚機配置不同型號刀具。全自動殺魚機是一款數(shù)控自動化機器大小以及開膛、去鱗破肚都可加工定制。本機不分魚種都可加工。 按照機床潤滑規(guī)定加油，做好各潤滑部位的潤滑。 每半月要清洗一次液壓油過濾器；半年清洗一次液壓油箱，經(jīng)常持油液清潔。