在綠化方面，柿樹(shù)壽命長(zhǎng)，可達(dá)300年以上，葉大蔭濃，秋末冬初，霜葉染成紅色，冬月，落葉后，柿實(shí)殷紅不落，一樹(shù)滿掛累累紅果，增添優(yōu)美景色，是優(yōu)良的風(fēng)景樹(shù)。富有柿子，屬晚熟甜柿品種。成熟期10月下旬；產(chǎn)量高；果肉橙黃色，均一，無(wú)褐斑，肉質(zhì)松軟，口感甜爽，汁多味濃，風(fēng)味佳。柿子不要同時(shí)與含有大量蛋白質(zhì)的水產(chǎn)品同食，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在鞣酸的作用下容易形成胃柿石；另外糖1尿病患者也不宜多食用。

黑柿子苗，樹(shù)干通直；小枝灰色或黑棕色。葉薄革質(zhì)或紙質(zhì)，披針形或披針狀橢圓形，上面深綠色，下面綠色；葉柄細(xì)瘦，有短柔毛，上面有小槽。柿子呈橙紅色或大紅色等，有種子數(shù)顆；種子褐色，橢圓狀，長(zhǎng)約2厘米，寬約1厘米，側(cè)扁，在栽培品種中通常無(wú)種子或有少數(shù)種子。磨盤(pán)柿子：扁圓形，橙黃色或淺橙紅色、軟化后橙紅色。果皮細(xì)而光滑、多果粉、無(wú)網(wǎng)狀花紋，皮厚而韌容易剝離?？O痕深而明顯，位于果腰，將果分成上下兩層呈磨盤(pán)狀，故稱(chēng)“磨盤(pán)柿”。

富平尖柿，果個(gè)中等，長(zhǎng)橢圓形，大小較一致。皮橙黃色，果肉橙黃色，肉質(zhì)致蜜，纖維少，汁液多，味極甜，無(wú)核或少核，品質(zhì)上1等。柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，可以糾正便1秘，調(diào)節(jié)腸1道菌群組成，具有良好的潤(rùn)腸通1便作用。柿子苗，柿子樹(shù)的幼苗，通過(guò)嫁接繁殖和籽播繁殖。柿子苗品種較多，生長(zhǎng)速度快，適合果園栽植，也有少量用于綠化建設(shè)。

柿子苗潛伏芽壽命長(zhǎng)，更新和成枝能力很強(qiáng)。而且更新枝結(jié)果快、坐果牢、壽命長(zhǎng)，抗污染性強(qiáng)。甜柿子苗：品種樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿少直立，枝條粗短，節(jié)間短，分枝多，易密生，結(jié)果后樹(shù)勢(shì)易衰，需配植授粉樹(shù)或人工授粉，果實(shí)扁圓形，頂部稍凹陷，橫斷面呈方形，果面有縱溝，果皮橙黃色至橙紅色，果肉紅黃色，肉質(zhì)細(xì)密松脆，果汁較少，味甜品質(zhì)良好。柿樹(shù)是深根性樹(shù)種，又是陽(yáng)性樹(shù)種，喜溫暖氣侯，充足陽(yáng)光和深厚、肥沃、濕潤(rùn)、排水良好的土壤，適生于中性土壤，較能耐寒，但較能耐瘠薄，抗旱性強(qiáng)，不耐鹽堿土。