永康市芝英文寶五金制品廠(chǎng)專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)各種沙光鍋耳朵、鐵手柄、膠木手柄、大型沖床對(duì)外加工、烤盤(pán)、分離式烤盤(pán)、多功能一體

涮烤盤(pán)、三明治機(jī)、學(xué)生鍋。

下面問(wèn)您介紹：

火鍋品類(lèi)，真的很多

其實(shí)，火鍋只是中華美食的一個(gè)大類(lèi)，它還有無(wú)數(shù)種分支，以上四類(lèi)不過(guò)冰山一角。

風(fēng)味、食材與鍋具不同，中國(guó)人的心頭所愛(ài)也各不相通。在《中國(guó)南北名火鍋》這本專(zhuān)門(mén)講述火鍋烹飪的書(shū)里，甚至記錄了14種239款火鍋。

哪怕再精簡(jiǎn)名單，也至少有三十余種活躍在當(dāng)今食壇。

同時(shí)，不同的火鍋品類(lèi)又需要與各自的飲品、食材、配料搭配，將它們一一對(duì)應(yīng)，便成了一份讓中國(guó)人垂涎欲滴的火鍋知識(shí)圖譜。

市面上家用燒烤爐賣(mài)得蕞多的不外乎兩種，一種是碳燒烤爐，另一種是利用紅外線(xiàn)加熱的燒烤爐。通常用碳的燒烤爐比較適合在庭院里面使用，因?yàn)橛蜔煏?huì)比較大，而且體積大放在家里面使用不太合適。如若放在家里面使用的話(huà)建議購(gòu)買(mǎi)遠(yuǎn)紅外加熱燒烤爐，體積小，直接放在桌面使用，與電陶爐大小差不多，燒烤的時(shí)候油煙小，直接插電便能使用。使用起來(lái)方便且不礙事。例如平盤(pán)炒飯，貼面皮，煎牛排水餃的用途，不局限于燒烤單一用途，也可以用來(lái)做羊肉串、烤肉等。

下面問(wèn)您介紹：所需材料：兩張豆腐皮，金針菇，鹽，五香粉，辣椒油，蔥，蒜，花椒粉，孜然粉，生抽，麻油，熟芝麻

先將金針菇尾部切掉，將金針菇撕開(kāi)清洗干凈，豆皮開(kāi)水燙一下，切成兩指寬的長(zhǎng)條。將金針菇卷到豆腐皮里面，用牙簽插好，裝盤(pán)備用。鍋中倒油，燒至七八分熱時(shí)將卷好的豆皮金針菇下鍋炸，炸至金黃色撈出控油備用。