油煙凈化器知識(shí)：低空油煙油煙凈化器比高空油煙凈化器凈化。低空油煙凈化器是指凈化效率90%以上的靜電式油煙凈化器。靜電式油煙凈化器主要分為蜂窩式和板式。復(fù)合式油煙凈化器就是靜電式和機(jī)械式或靜電式和合濕式的組合。首先將高速高密度的油脂經(jīng)過(guò)離心鋼網(wǎng)分離大顆粒油煙，同時(shí)將小顆粒油煙減速，初步凈化后剩下小顆粒油煙粒子將會(huì)吸附在高壓電場(chǎng)的吸附板上，二次凈化后殘余的小部分油煙在經(jīng)過(guò)靜電式，再次凈化，凈化效率非常高！油煙凈化器的清洗：拆卸配件，方便清洗。因?yàn)榻^緣子濕水極易造成漏電，故要把絕緣子拆下，同時(shí)分開(kāi)陰極針和陽(yáng)極圓筒方便進(jìn)一步清洗。

油煙凈化器使用注意點(diǎn)：燃?xì)庠铌P(guān)閉3分鐘以后再關(guān)閉油煙凈化器，這樣才能保證空氣清新。設(shè)備發(fā)出哧的放電聲屬于正常工作。設(shè)備偶爾發(fā)出“啪、啪”的放電聲，也屬于正?，F(xiàn)象，若是太頻繁，則屬于故障。油煙凈化器知識(shí)：低空油煙凈化器價(jià)格普遍在2000元以上。油煙凈化器必須接地線。油煙凈化器風(fēng)量選擇主要是依據(jù)爐灶數(shù)量和菜系，油煙越多設(shè)備要越大。油煙凈化器的選擇：油煙凈化器一定要選擇無(wú)耗材的，有耗材的油煙凈化設(shè)備（如使用過(guò)濾棉和活性炭的凈化設(shè)備），過(guò)幾天就要換一次，這種設(shè)備故障率高，配件更換頻繁?？此苾r(jià)格低廉，實(shí)則運(yùn)行成本高。稍不留意，就可能遭到環(huán)保投訴。

油煙凈化器的清洗：在清洗凈化器之前雖然關(guān)掉機(jī)體的電源開(kāi)關(guān)，但電箱內(nèi)仍有可能帶有電，所以在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)前，務(wù)必關(guān)掉設(shè)備外部的供電電源總開(kāi)關(guān)。切勿帶電作業(yè)，確保清潔人員的安全。油煙凈化器處理工藝的選擇。從目前國(guó)內(nèi)飲食業(yè)油煙處理的工程實(shí)踐來(lái)看, 能符合我國(guó)油煙排放要求的常用處理工藝靜電法, 其次為濕法和機(jī)械過(guò)濾法。油煙凈化器的清洗：當(dāng)我們打開(kāi)設(shè)備的檢修門(mén)后，抽出電場(chǎng)之前要先將電場(chǎng)殘余電荷進(jìn)行放電。應(yīng)先用螺絲刀泄放電場(chǎng)中殘留電荷。具體操作是手握住螺絲刀的絕緣手柄，用螺絲刀的金屬部分短接一下電場(chǎng)其中一個(gè)筒的陰陽(yáng)極。

油煙凈化器清洗方法：電場(chǎng)清理: 清洗過(guò)的電場(chǎng)自然風(fēng)干(如仍有少量油污，不會(huì)影響產(chǎn)品凈化效果)。 將干燥的電場(chǎng)按原位置放回凈化器，關(guān)上檢修門(mén)便可以重新工作。油煙凈化器系統(tǒng)各設(shè)備安裝流程 ⑴、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況決定油煙凈化器的安裝位置。 ⑵、確定風(fēng)管的走向及布置。 ⑶、根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況確定風(fēng)機(jī)安裝位置。 ⑷、整體檢查及調(diào)試。目前市場(chǎng)上的油煙凈化器主要以電子式為主! 在風(fēng)機(jī)的作用下、油煙氣混合污染物通過(guò)油煙凈化器，油煙氣在高壓靜電場(chǎng)的作用下，被電離、分解，吸附 、碳化，同時(shí)高壓電場(chǎng)中產(chǎn)生的活性因子臭氧(O3)，對(duì)煙氣中的有毒成份和異味進(jìn)行分解和除味。