配料:將包子、清水、蔥、油、黑芝麻(1)和適量油倒入鍋中。14、大約過(guò)了五分鐘，水基本上吃完了，然后打開(kāi)蓋子，包子皮又白又肥，已經(jīng)熟了，這個(gè)時(shí)候鍋底開(kāi)始煎包子的底部。用中火加熱后，所有的包子都放入鍋中，炸至表面呈金黃色。(2)在炸饅頭的過(guò)程中，讓我們切一些蔥備用。(3)倒入少量清水，水量不會(huì)到達(dá)包子底部。蓋上蓋子，用中火煎。從鍋里出來(lái)時(shí)，記得撒一些黑芝麻和蔥花。將炸好的饅頭一個(gè)一個(gè)放在盤(pán)子上，或者用盤(pán)子蓋住饅頭，把它們倒過(guò)來(lái)放在盤(pán)子上。下面的動(dòng)作超級(jí)帥，無(wú)論男生還是女生都可以試試。吃醉的時(shí)候，你可以蘸醋一起吃。皮很脆，餡很好吃。味道很好。

【材料】:餃子皮適量，豬肉200克，蘑菇9只，蠔油2湯匙，淀粉1茶匙，鹽1茶匙，蔥花適量。4根蔥、2根姜、1顆八角和大約20顆花椒，加入350毫升清水，用大火煮沸，轉(zhuǎn)小火3分鐘?！熬毩?xí)”:1。將豬肉翻炒，去蒂后將蘑菇切成丁，與肉末放在一起；2.加入鹽和蔥花、蠔油和淀粉。3.倒入1湯匙油，用筷子朝一個(gè)方向攪拌，直到餡料變得粘稠且難以攪拌。4.不要用直接買(mǎi)的餃子皮。用搟面杖把它們搟開(kāi)，使它們變得更薄更大。在底面邊緣抹些水，以便更好地包裹它們，并在上面放些肉餡。5.揉一圈又一圈。順時(shí)針揉捏直到它關(guān)閉。

分三次加入大量水，每次攪拌至水完全吸收，然后加水?dāng)嚢?。?00克低筋面粉、30克軟糖、2克發(fā)酵粉和5克面粉混合，倒入約200克清水，制成面團(tuán)。醉后的狀態(tài)就像果凍。輕拍盆會(huì)使它搖動(dòng)。把它放在冰箱里冷凍1到2個(gè)小時(shí)，不管它是否冷凍，只要看看，不要把它冷凍成冰塊。冷凍后，放一把蔥花，攪拌均勻。4.當(dāng)餡料幾乎時(shí)，混合面粉，400克面粉，加入4克酵母，和大約220毫升溫水。攪拌成不含干面粉的填料，揉成中等硬度的光滑面團(tuán)，然后揉成條狀，切成24小塊，每小塊約25克。然后壓平，卷成厚的中間皮和薄的外圍皮。