公司旗下品牌有主打烤豬蹄，燒烤系列的特別一蹄；主打炸雞漢堡系列的胃知數(shù)；主打鹵味系列的衢味鴨先知。

衢味鴨先知與您分享經(jīng)營(yíng)一家餐飲加盟店要考慮到哪些技能那！

很多餐飲店經(jīng)營(yíng)者正是不知道其中的經(jīng)營(yíng)原因，才導(dǎo)致店鋪的生意冷淡。接下來(lái)就一起來(lái)看看開(kāi)餐飲加盟店成功的方法吧?！　　　?

首先是餐飲加盟店的選址：交利、各大商圈附近，接近人們聚集的場(chǎng)所?；蚴沁x擇較少橫街或障礙物的地段，特殊情況下要根據(jù)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容來(lái)選擇地址。

其次，如何成功開(kāi)一家快餐加盟店，還要在轉(zhuǎn)租店面慎重，防止借轉(zhuǎn)租的時(shí)候賺取一部分轉(zhuǎn)租費(fèi)，在轉(zhuǎn)租別人店面時(shí)一定要小心?！　　　?

后是餐飲加盟店的產(chǎn)品定位，開(kāi)餐飲加盟店要特別注意產(chǎn)品定位，當(dāng)然一個(gè)好的環(huán)境，有時(shí)候可以成為餐飲加盟店能否成功獲利的關(guān)鍵因素。餐飲加盟店的裝修一定要凸顯出自身的風(fēng)格。

衢味鴨先知與您分享燒烤加盟店資金投入與產(chǎn)出　　　　

房屋租金　　　　以30～50平方米的面積為宜，價(jià)格各地不一;裝修費(fèi)：3000元(簡(jiǎn)單裝修);開(kāi)辦費(fèi)：1200元;設(shè)備費(fèi)：1萬(wàn)元左右(冷凍柜、廚房設(shè)備、燒烤器具及桌椅餐具等);初始進(jìn)貨資金：4000元左右;流動(dòng)資金：2000元?？偼顿Y在2.5萬(wàn)元左右。　　　　月經(jīng)營(yíng)收支預(yù)算　　　　

按 500元/日計(jì)算，月毛收入在1.5萬(wàn)元左右，扣除進(jìn)貨成本、月租金、員工工資、水電雜費(fèi)、稅費(fèi)，一般純利潤(rùn)約在2500～5000元/月，一年便可收回全部投資成本。炭：木炭是炭烤的必備生旺材料。選購(gòu)木炭時(shí)，要選擇無(wú)煙燒烤木炭，應(yīng)挑選較為沉重、質(zhì)地結(jié)實(shí)的塊狀木炭?！　　　?

經(jīng)營(yíng)小貼士　　　　

營(yíng)銷(xiāo)建議　　　　

，拓寬進(jìn)貨渠道，要到大批發(fā)市場(chǎng)、養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖專(zhuān)職戶(hù)處進(jìn)貨，這樣在一定程度上，降低成本也降低前期經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)?！　　　?

第二，燒烤加盟店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間應(yīng)在上午11時(shí)至晚24時(shí)，夏季可適當(dāng)延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間，這樣在一定程度上滿(mǎn)足了夏季人們晚上聚餐、消暑的需求。　　　　

第三，在員工配備上，員工人數(shù)要機(jī)動(dòng)靈活，根據(jù)自己店面的大小，合理安排好員工作息時(shí)間，此外還應(yīng)注意淡、旺季人員數(shù)量的調(diào)整問(wèn)題。

衢味鴨先知與您分享開(kāi)燒烤餐飲加盟店，切勿操之過(guò)急，應(yīng)該做好市場(chǎng)調(diào)查，先對(duì)當(dāng)?shù)氐牟惋嬍袌?chǎng)進(jìn)行考核，找一些當(dāng)?shù)氐呐笥?，是?dāng)過(guò)廚師開(kāi)過(guò)飯店的，約到一起吃吃飯、喝喝酒，多聽(tīng)聽(tīng)他們的看法，如果還有那么一個(gè)兩個(gè)有點(diǎn)社會(huì)關(guān)系的朋友那就更好，跟他們說(shuō)說(shuō)你的想法，開(kāi)店并不是大事，他們可以幫你很多忙，而他們也不會(huì)太難堪。　　　　

要知道，店址的好壞直接關(guān)系到這個(gè)店鋪的命運(yùn)，因此在開(kāi)燒烤餐飲加盟店前期，需做好店址選擇。像工廠、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁榮區(qū)、學(xué)校等鄰近工薪或?qū)W生集中的處所，或車(chē)站、碼頭、交通要道等流動(dòng)聽(tīng)口多的處所，這樣的地方量大，非常適合開(kāi)店。當(dāng)然，要考慮量外，還需考慮交通情況，這也是影響店鋪創(chuàng)收的關(guān)鍵。