一張單餅，碾壓肯德基的老北京雞肉卷

嚼一口、滿齒留香，聞一下，久久回憶——這就是單餅，

“舌尖上的中國“里，可圈可點(diǎn)的傳統(tǒng)美食，厚薄適中，大小可人，柔若錦綢，入口勁香，既可單獨(dú)食用，又可卷搭各類小菜，單餅卷雞蛋、單餅土豆絲、京醬肉絲.....每一款都散發(fā)媽媽的味道，相信，這將是你吃過好吃的東西。

為了將這道面食發(fā)揚(yáng)光大“強(qiáng)盛食品機(jī)械廠“生產(chǎn)的全自動(dòng)單餅機(jī)，幫愛好美食的你找回正宗的單餅味道

小小單餅，積載厚重歷史和情誼，一步步成為我們食之不忘的傳統(tǒng)美食，成為“舌尖上的中國”里不可缺少的蘇北傳統(tǒng)面食之一。可是，隨著現(xiàn)代化灶具的日新月異，這種只有傳統(tǒng)鍋灶才可烙出正宗單餅的技術(shù)卻在慢慢的流失......

強(qiáng)盛食品機(jī)械生產(chǎn)的全自動(dòng)單餅機(jī)，已經(jīng)比擬了手感制作，不加任何添加劑，配有原味、蔥油味、芹菜味等味道雙層烙制，厚薄適中，入口天然麥香和滿滿健康！1、磨輥兩端的磨下物狀態(tài)應(yīng)基本一致，物料的粗細(xì)程度、溫度應(yīng)相同。

單餅是南北方人們非常喜愛的食物，在日常生產(chǎn)中基本上處于主食的程度，但手工制作烙餅費(fèi)事費(fèi)力，單餅機(jī)的出現(xiàn)就很好的解決了這個(gè)問題。

　　單餅機(jī)只需要把面放到機(jī)器的圓盤上烙餅自動(dòng)成型，成品單餅從機(jī)器上取下來后就可以直接食用。單餅機(jī)使用時(shí)將少量的食用油涂抹在機(jī)器的圓盤上面，這樣在制作單餅的時(shí)候才能避免面粘刀模板上面，才能保證制作出來的單餅更加美觀。

　　單餅機(jī)操作只需要把面放到面盤上，壓住就可一次性自熟成型。同時(shí)在模具里面的水蒸氣全部消失之后，就能將鍋蓋打開然后將烙餅取出來即可食用?？梢娙詣?dòng)單餅機(jī)在制作烙餅的時(shí)候非常的簡單，只需要一個(gè)人操作，并且操作者不需要任何的經(jīng)驗(yàn)和學(xué)歷就可以操作自如，是一款可以給我們帶來更多實(shí)用價(jià)值的機(jī)器。單餅是和河南、江蘇蘇北和安徽皖北的一種特色傳統(tǒng)面食，類似煎餅又和煎餅不同。

　　單餅機(jī)是使用鋁合金滾筒式循環(huán)工作的方法來生產(chǎn)烙餅的，并且這款機(jī)器還增加了一個(gè)先進(jìn)的燃?xì)鉅t具和空氣隔離保濕層，是一款省時(shí)省力的機(jī)器，而且單餅機(jī)器還是一款生產(chǎn)效率非常高的機(jī)器，可以在非常短的時(shí)間內(nèi)生產(chǎn)出大量的烙餅。

　　單餅機(jī)器是一款占地面積小巧的機(jī)器，這款機(jī)器只需要少少的投資就可以獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益，是食品加工廠、個(gè)體攤位、下崗職工再就業(yè)不可缺少的致富好幫手。

單餅機(jī)在進(jìn)行工作的時(shí)候，溫度一般是比較穩(wěn)定的。因?yàn)?，足夠穩(wěn)定的溫度才會保證單餅的質(zhì)量。如果單餅機(jī)工作溫度過高，會造成很多不好的影響。那么影響有哪些呢?

　　1、口感不好。過高的溫度會影響筋餅機(jī)加工單餅的口感，溫度過高會導(dǎo)致口感受到損失;

　　2、溫度過高還會導(dǎo)致營養(yǎng)的流失，一般單餅機(jī)在合適的溫度加工單餅的話，會保留營養(yǎng)物質(zhì)，但是過高的溫度就會導(dǎo)致營養(yǎng)流失的現(xiàn)象發(fā)生;

　　3、機(jī)器損壞。如果筋餅機(jī)長時(shí)間在高溫或者高負(fù)荷的情況下工作，就會對機(jī)器造成影響。