拌餡機特點 

  1.在真空狀態(tài)下,餡料攪拌均勻,充分膨脹,彈性好,色澤鮮艷并很大限度地提高蛋白質。

  2.上蓋及排料門的密封用硅膠條,操作方便,可靠耐用。  

  3.整機采用不銹鋼,易于清洗,美觀大方。符合國家衛(wèi)生標準。

  4.電氣安全符合國家標準。

諸城市瑞恒食品機械廠，供應拌餡機，絞肉機，鹽水注射機，滾揉機等機械，歡迎大家來電咨詢！

拌餡機是參照國際同類先進產品的特點，同時結合我國肉制品加工工藝特點，自行研制開發(fā)的。物料攪拌均勻，充分膨脹，彈性好，色澤鮮艷并很大限度地提取蛋白質，是改變產品品質的理想設備。整機采用不銹鋼材料制成，可靠耐用，易于清洗，效果好，采用傾斜式出料，安全可靠。結構特點：本機采用了扇形的攪拌葉片，且葉片呈正反形式排列，能使物料翻動更均勻、機械轉動部分受力更均衡，震動更小，使用壽命更長。采用平行雙軸結構，斜板式槳葉，使物料達到效果，適合各種工藝要求。

真空拌餡機是在原普通拌陷機的基礎上引進技術水平而改進的新型拌餡機。使肉餡以及其它陷類在真空狀態(tài)下攪拌，采用獨特的攪拌器，使拌出的肉餡纖維細化，并使肉纖維間的動物蛋白能游離析出，以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài)，加入的調味汁液能充分吸收飽和，以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點;真空拌餡機在生活當中的應用也比較多。真空拌餡機有哪些功能特性：1、高效率：工作效率相當于10-20個工人同時手工制作餡料，真正的低投入、高效率，節(jié)省投資。

自動拌餡機產品優(yōu)勢：

   1、多功能、多型號（根據(jù)不同肉料不同作用，拌餡機可分為水餃拌餡機、普通型拌餡機、真空型拌餡機、雙軸雙速拌餡機、變頻拌餡機等）

   2、節(jié)能環(huán)保、工作可靠（自動拌餡機整體外殼采用304不銹鋼制造，刀具、磨具等核心部件也采用合金制作，環(huán)保衛(wèi)生）

   3、變頻調速，操作簡單、（自動拌餡機設計有變頻調速等自動控制系統(tǒng)，降低了人工操作失誤的風險系數(shù)，同時也減少了人工成本，混料均勻、速度快）