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發(fā)布時(shí)間:2021-08-01 17:01  
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農(nóng)產(chǎn)品都離不開“烘干”兩字。讓我們一起總結(jié)一下生活中經(jīng)常接觸的食物:辣椒、花椒、紅棗、蘿卜、竹筍、大麥、大豆、香菇、黃花菜、中藥材等…… 制作這些食物,都需要烘干。正是由于我們生活中不能缺少這些食物,所以人類也在烘干的研究上越走越遠(yuǎn)。烘干的方式,也在不斷變革。例如花椒烘干機(jī)
太陽(yáng)曬干和自然風(fēng)干:
原始也是古老的烘干方式。這種方式大的好處是沒(méi)有資源的額外消耗、不需要成本。但是缺點(diǎn)也同樣明顯,完完全全“看天吃飯”,天氣不好,刮風(fēng)或者下雨,烘干都沒(méi)法正常進(jìn)行。
硫磺熏干:
比如當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黃花菜。剛采摘的黃花菜里含有,它進(jìn)入人體后被氧化成二,會(huì)產(chǎn)生有毒性,不能直接食用,因此烘干是必須經(jīng)歷的一個(gè)過(guò)程。當(dāng)?shù)氐牟宿r(nóng),采用了硫磺進(jìn)行“化學(xué)烘干”。這種方法,確實(shí)不受天氣制約,但是硫磺一不小心就容易超標(biāo),有可能損害健康。
傳統(tǒng)太陽(yáng)曬干方式,首先自然晾曬缺點(diǎn)比較多,受當(dāng)日光照影響較多,受熱不均勻,需要人工翻(如果花椒量大,人工投入太大,勞心勞力)其次,如遇到陰雨天(尤其是連續(xù)的陰雨)花椒沒(méi)曬干就容易發(fā)霉變質(zhì)。種植戶應(yīng)考慮自己的種植面積,是大批量還是小批量的干燥,無(wú)疑小批量就選擇曬干。 使用空氣能花椒烘干機(jī) 可大幅降低花椒烘干成本,空氣能烘干機(jī)溫度控制準(zhǔn)確,烘干室內(nèi)花椒受熱均勻,烘烤出的花椒顏色好,開口率高,不會(huì)產(chǎn)生二次污染導(dǎo)致含硫量超標(biāo)??擅黠@提高花椒品質(zhì),提升花椒價(jià)格。達(dá)到烘干時(shí)間,自動(dòng)停機(jī),無(wú)需人工值守,更大程度上的節(jié)省人工成本