蛋糕柜的使用方法

1、蛋糕柜在運用之前，必須細心清洗機器的儲藏室和層架，由于其將可能接觸到糕點食物。

2、所有食物必須有盤/碟承載，而且掩蓋保鮮膜，不行直接放入儲藏室內(nèi)。放置時，食物盤不行超出的層板規(guī)模，制止堵住進/出風(fēng)口 。

3、蛋糕柜應(yīng)放置在環(huán)境和通風(fēng)較好的地方，不容易受潮，環(huán)境枯燥溫度zui好不超過34攝氏度。

4、新購買或轉(zhuǎn)移后的蛋糕柜 ，應(yīng)靜置24小時后再開機。在運用之前，首先要進行2到3小時空柜通電工作。停機之后不能立刻發(fā)動，需要耐性等待5分鐘以上 ，以防止燒壞體系壓縮機。

     蛋糕柜的保養(yǎng)問題

     1、假如有水分不小心滴到蛋糕柜臺面，應(yīng)該盡量防止臺面上的水流下來浸泡到門板，不然持久后會發(fā)生變形。

     2、移門式蛋糕柜板拉動時出現(xiàn)松動及異響，應(yīng)及時校對或叫廠家來修理，防止長時間故障而發(fā)生二次損壞，形成后期修理的麻煩。

     3、一切苯類溶劑和樹脂類溶劑不宜做面板清潔劑，不然會出現(xiàn)掉漆和染色。

     4、擺放蛋糕時，注意上柜的承載力一般不如下柜，所以上柜內(nèi)合適放置輕的蛋糕，重的蛋糕zui好放在下柜里。

     5、放入柜內(nèi)的器皿應(yīng)該清洗潔凈后再放入，特別要注意需把器皿擦干。

     6、蛋糕柜中的五金件用干布擦拭，防止水滴留在表面形成水痕。

     7、蛋糕柜底下滑輪假如油垢長期堆積在，應(yīng)該用長細帶毛的刷子，拉開抽屜門干刷或者用電扇對準(zhǔn)污垢方位進行風(fēng)吹，排走污垢。

   烤漆柜特點

  1.工藝：在基材上打三遍底漆、四遍面漆，每上一遍漆，都送入無塵恒溫烤房，烘烤。

  2.漆膜:做法：用手摸烤漆展柜的四邊棱角，是否光滑、憑證；觀察棱角的顏色，是否與展柜顏色相同。棱角光滑、顏色相同。證明漆膜均勻，色彩飽滿。

  3.紋路做法：對照光，展柜表面光滑，無紋路、桔皮現(xiàn)象。

  4.表面:用手摸烤漆展柜表面，是否有塵粒、氣泡。

  5.耐磨:用硬物敲打，無異常情況，漆膜無損壞。