馬鈴薯馬鈴薯淀粉機(jī)械加工機(jī)械市場(chǎng)分析

馬鈴薯馬鈴薯淀粉機(jī)械加工機(jī)械市場(chǎng)分析

目前我國用于加工的馬鈴薯不超過總產(chǎn)量的15%，因保管不善和運(yùn)輸損失約占總產(chǎn)量的15%，簡單的機(jī)械加工是我國馬鈴薯加工的主要形式，產(chǎn)品為粉條、粉絲、粉皮、涼粉等。20世紀(jì)80年代，從國外引進(jìn)的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線、果葡糖漿生產(chǎn)線、油炸馬鈴薯片生產(chǎn)線、薯?xiàng)l生產(chǎn)線、變性馬鈴薯淀粉機(jī)械生產(chǎn)線使我國馬鈴薯加工出現(xiàn)了新的面貌，通過對(duì)引進(jìn)設(shè)備的消化吸收，國內(nèi)相繼研制開發(fā)了馬鈴薯精制淀粉生產(chǎn)線，油炸馬鈴薯薯片生產(chǎn)線，速凍薯?xiàng)l生產(chǎn)線、馬鈴薯淀粉生產(chǎn)線。目前，采用全旋流先進(jìn)工藝技術(shù)提取馬鈴薯淀粉已全部國產(chǎn)化，全線提取率達(dá)到88%。今后要加強(qiáng)變性淀粉、馬鈴薯全粉高附加值的衍生產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的研究和開發(fā)，通過消化吸收，機(jī)械加工技術(shù)研制配套國產(chǎn)設(shè)備，提高馬鈴薯食品生產(chǎn)裝備水平。 當(dāng)前，國外發(fā)達(dá)國家廣泛采用高新技術(shù)應(yīng)用到豆制品機(jī)械中，從而不斷推出技術(shù)含量更高、更人性化的新設(shè)備、新產(chǎn)品，使設(shè)備性能大大提高。因此，高新技術(shù)是豆制品機(jī)械上檔次、上水平的重要組成部分，具有廣泛的發(fā)展應(yīng)用前景。

紅薯馬鈴薯淀粉機(jī)械的簡單介紹

自動(dòng)分離紅薯淀粉機(jī)是綜合國內(nèi)外制粉設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)研制生產(chǎn)的適于農(nóng)戶分散加工使用、投資較小的一種薯類制粉設(shè)備，適合加工馬鈴薯、紅薯、木薯、紅薯干等薯類；蕉藕、葛根、百合、山藥等各種塊莖植物類，是淀粉加工企業(yè)、粉條粉絲加工企業(yè)、農(nóng)戶等加工紅薯、土豆等薯類淀粉的理想設(shè)備。

自動(dòng)分離紅薯馬鈴薯淀粉機(jī)械性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理緊湊，使用可靠，生產(chǎn)效率gao，省工省時(shí)，能夠一次完成粗破碎、細(xì)磨漿、漿渣自動(dòng)過濾分離三道工序，其特殊的漿渣分離裝置使刨碎的薯絲通過兩次水沖洗，使淀粉和粉渣有足夠的時(shí)間進(jìn)行分離，從而提高淀粉的提取率。

自動(dòng)分離紅薯馬鈴薯淀粉機(jī)械采用的猬式輥，將鮮薯通過高速旋轉(zhuǎn)的鮮薯刨成細(xì)絲狀，無塊狀、皮丁，且碎渣少，不堵塞過濾網(wǎng)，有利于淀粉的提取，提高了淀粉提取率，且色好，同時(shí)釘刺鋒利耐磨，保證了作業(yè)的連續(xù)性。自動(dòng)分離紅薯淀粉機(jī)自帶水泵可以隨時(shí)抽區(qū)分離出的淀粉廢水，有利于重復(fù)利用漿液，減少淀粉生產(chǎn)過程中的污染。　

馬鈴薯淀粉機(jī)械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及工作原理：

薯類清洗機(jī)機(jī)殼采用材料焊接而成，進(jìn)料口在粉碎機(jī)頂部，可與各種形式的喂料結(jié)構(gòu)相配，錘片為對(duì)稱排列。粉碎機(jī)工作時(shí)，物料進(jìn)入粉碎室，在高速旋轉(zhuǎn)的錘片打擊和篩板摩擦作用下，物料逐漸被粉碎，并在離心力和氣流作用下。穿過底部出料口排出。

紅薯馬鈴薯淀粉機(jī)械加工設(shè)備的特點(diǎn)

紅薯馬鈴薯淀粉機(jī)械加工設(shè)備的特點(diǎn)

(一)設(shè)備小型，工藝簡化

用于小型紅薯淀粉馬鈴薯淀粉機(jī)械生產(chǎn)線的機(jī)器和設(shè)備，其規(guī)格尺寸大多已經(jīng)被壓縮到了型的程度。因而更能適合小型生產(chǎn)的特點(diǎn)，滿足小型生產(chǎn)的需要。但是，如果規(guī)格尺寸低于一定的程度，其生產(chǎn)加工能力將會(huì)明顯地下降，并會(huì)造成能量消耗與產(chǎn)品產(chǎn)量間的不佳性——產(chǎn)耗比偏低，以及資金投入和產(chǎn)品產(chǎn)量、產(chǎn)值與利潤間的比值下降——投入產(chǎn)出比偏低。所以，生產(chǎn)線設(shè)備的縮小與簡化，必須掌握在一定的范圍之內(nèi)。

小型紅薯淀粉馬鈴薯淀粉機(jī)械生產(chǎn)線，不僅在機(jī)器和設(shè)備的規(guī)格上有所縮小，而且其工藝也簡化多了。紅薯淀粉小型生產(chǎn)線，一般都不設(shè)置水處理、亞硫酸制備、廢水回收和小顆粒淀粉的機(jī)械捕收工作。

(二)產(chǎn)品總體品質(zhì)要求有所放寬

紅薯淀粉馬鈴薯淀粉機(jī)械小型生產(chǎn)線產(chǎn)品的市場(chǎng)對(duì)象，主要是廣大城鄉(xiāng)的商業(yè)用戶，大多用于零散的食品加工和餐飲等行業(yè)。因此，紅薯淀粉的個(gè)別質(zhì)量指標(biāo)有所降低。其主要降低的指標(biāo)為白度，一般可以低到90％以下。其它指標(biāo)如灰分、細(xì)度和斑點(diǎn)等方面的要求也可有一些降低。這就使小型紅薯淀粉生產(chǎn)自行產(chǎn)生松弛，一般一級(jí)品率可以降到75％以下。

馬鈴薯淀粉機(jī)械的性能特點(diǎn)及維護(hù)保養(yǎng)

性能特點(diǎn)：

薯類馬鈴薯淀粉機(jī)械，是我公司蕞新研制生產(chǎn)的全封閉節(jié)能式淀粉（打粉機(jī)）漿渣分離機(jī)，該機(jī)性能優(yōu)良，結(jié)構(gòu)合理、緊湊、使用可靠、維修方便，具有效率髙，省工、省時(shí)、自動(dòng)供水，旋洗、進(jìn)薯、破碎、分離、排渣，一次完成漿渣分離過，三道篩網(wǎng)出粉率更高、質(zhì)量更好，無塊狀、皮丁，各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)都達(dá)到國內(nèi)領(lǐng)現(xiàn)水平，馬鈴薯淀粉機(jī)械該機(jī)動(dòng)力可用三輪農(nóng)用運(yùn)輸車、四輪拖拉機(jī)、電動(dòng)車和柴油機(jī)配套使用，是淀粉工企業(yè)、粉絲加工企業(yè)，農(nóng)民用戶、個(gè)體專業(yè)戶提取木薯、紅薯（山芋）馬鈴薯（土豆）藕淀粉和其他頸塊物淀粉提取的理想加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于各中、小型淀粉廠及家庭用戶的使用。

馬鈴薯淀粉機(jī)械維護(hù)保養(yǎng)：

1.使用前要詳細(xì)閱讀使用說明書，特別是安全要求，按規(guī)定進(jìn)行調(diào)整和保養(yǎng)，操作者要熟悉該機(jī)性能結(jié)構(gòu)。

2.在使用前必須對(duì)該機(jī)進(jìn)行多面檢查和調(diào)整，保證各連接件緊固可靠。

3.接電運(yùn)轉(zhuǎn)前，先點(diǎn)動(dòng)，無碰撞及異常聲音時(shí)，應(yīng)注意轉(zhuǎn)向是否正確，然后開機(jī)空轉(zhuǎn)4-5分鐘，待一切正常后，方可進(jìn)料正常作業(yè)。

4.作業(yè)時(shí)如發(fā)生異常聲響應(yīng)立即停機(jī)檢查，禁止在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中排除故障。我們的承諾。