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發(fā)布時(shí)間:2020-11-14 08:22  
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茶籽油的營養(yǎng)價(jià)值,近年來廣受追捧,成為國內(nèi)小品種食用油的典型代表,尤其在湖南、江西、浙江、福建一帶,以食用茶籽油為主,當(dāng)?shù)赜筒铇浞N植廣泛,加工茶籽油的項(xiàng)目聚集,茶籽油品牌發(fā)展較快,選擇投資茶籽油加工的用戶,可以把項(xiàng)目設(shè)在這些區(qū)域,當(dāng)然也可以從這里采購茶籽油加工原料?! 〔枳延推贩N較多,如冷榨茶籽油、壓榨茶籽油、浸出茶籽油、萃取茶籽油等,但從營養(yǎng)價(jià)值上來看,以及市場銷量來分析,以壓榨茶籽油產(chǎn)品,較受市場歡迎,一是壓榨油品質(zhì)較為突出,二是壓榨油價(jià)格適中,普通老百姓都能買得起,對人體健康有益,所以企-鵝精煉油設(shè)備廠家主張用戶做茶籽榨油生產(chǎn)線投資?! 〔枳颜ビ蜕a(chǎn)線,根據(jù)用戶投資的規(guī)模、廠地的大小、產(chǎn)量的高低以及對壓榨油品質(zhì)的要求不同,從而在油脂設(shè)備的選擇上也略有不同,比如用戶壓榨茶籽油,可以做冷榨油,也可以做熱榨油,單從品質(zhì)營養(yǎng)上來講,以冷榨油表現(xiàn)較為理想,而從出油率高低來看,熱榨油又占據(jù)著較大的優(yōu)勢?! ∮脩羰亲隼湔ビ?,還是做熱榨油,要根據(jù)用戶實(shí)際的加工需求來定,也要注重市場目標(biāo)客戶,前期對市場認(rèn)真的調(diào)研是分不開的,冷榨法出油率雖低,但從消費(fèi)者實(shí)際需求來看,更偏于注重自然營養(yǎng)的冷榨油,所以從這方面考慮,用戶可以做冷榨油加工,當(dāng)然也可以冷榨油熱榨油一起做?! 〔枳牙湔ビ蜕a(chǎn)線,除了一些剝殼、清理、篩選、過濾、灌裝外,從制油環(huán)節(jié)來看,主要分為壓榨和精煉兩個階段,壓榨是產(chǎn)出油,精煉是出好油,缺一不可,螺旋冷榨機(jī),是冷榨茶籽油的理想榨油機(jī)型,茶籽油精煉設(shè)備自然是建議選用全不銹鋼型設(shè)備,實(shí)際表現(xiàn)更為穩(wěn)定。
油脂精煉設(shè)備有什么作用? 植物油脂中主要含有甘油三酯,但是純凈狀態(tài)的甘油三酯在液態(tài)的時(shí)候是無色的,在固態(tài)的時(shí)候是白色。不過,常見的各種植物油脂顏色都是不一樣的,這些不同的顏色,主要是因?yàn)橛椭泻鞣N色素。但是精煉油設(shè)備脫色功能可以把這些色素去除,那么,脫色工藝到底都脫去了哪些物質(zhì)呢? 精煉油設(shè)備的脫色工序脫去了哪些物質(zhì) 1.有機(jī)降解物 有機(jī)降解物就是品質(zhì)劣變油籽中的蛋白質(zhì)、磷脂、糖類等成分的降解物,這些降解物形成的色素很難用吸附劑除去。 2.有機(jī)色素 有機(jī)色素主要有葉綠素、類胡蘿卜素。少數(shù)油脂之中還含有特殊色素,比如棉籽油中的棉酚使得油脂呈現(xiàn)深褐色。 

