適合對(duì)象：

大、中型肉制品（主要是牛肉）加工企業(yè)使用。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1）整機(jī)使用304不銹鋼制造。

2）防護(hù)齊全，維修更換方便。

3）可有效去除各部位肉上的筋膜。

4）易操作、肉品損耗小、產(chǎn)品美觀。

適合各種大小的分割肉塊(包括小修整肉塊)的去筋膜，去筋膜的厚度調(diào)節(jié)方便，可以隨時(shí)調(diào)節(jié)，去筋膜均勻一致，產(chǎn)品外觀整齊光滑。

□準(zhǔn)確的切割厚度，薄可達(dá)3mm，多層切片，，多可至5層；機(jī)殼線(xiàn)條流暢，雞肉切大片機(jī)沒(méi)有可藏污的縫隙及無(wú)傷害操作者的銳邊，易于清潔?！跬ㄟ^(guò)更換刀架即可調(diào)整切割產(chǎn)品的厚度；通過(guò)更換刀具實(shí)現(xiàn)雞胸肉蝴蝶心的切割加工；□浮動(dòng)的上網(wǎng)帶設(shè)計(jì)，適合不同厚度的肉塊；□可以設(shè)計(jì)成多層不同的厚度；□雙通道操作，產(chǎn)量高，可達(dá)120塊/min；□采用進(jìn)口模塊式網(wǎng)帶，使用壽命高□采用SIEMENS電器件，具有安全防護(hù)裝置，符合CE標(biāo)準(zhǔn)；□采用不銹鋼及工程塑料制成，易清洗，符合食品要求□操作方便，維修費(fèi)用低。設(shè)備優(yōu)勢(shì)：□切割厚度無(wú)比的準(zhǔn)確性；□減少人工分切的數(shù)量，降低人工成本，；□可以與切條機(jī)連接，生產(chǎn)尺寸一致的條形產(chǎn)品；可以與智能切割機(jī)連接，生產(chǎn)每塊重量一致的產(chǎn)品。

   本設(shè)備是專(zhuān)業(yè)用于鮮品雞胸切片，是對(duì)于雞胸肉的橫向（水平）整肉一次性多片切割，也就是把一塊完整的雞胸肉放到機(jī)器的輸送帶上，輸送帶傳送過(guò)去后這塊雞胸肉就完全切好了。

●采用不銹鋼整體機(jī)身設(shè)計(jì)，強(qiáng)度高，對(duì)食品無(wú)污染，符合食品安全生產(chǎn)規(guī)范；

●可拆卸精密獨(dú)立式刀組，方便拆卸清洗和更換刀組，切割不損傷食物纖維組織，切面整齊新鮮薄厚均勻；

●高強(qiáng)度尼龍齒輪傳動(dòng)，降低設(shè)備噪音，增強(qiáng)設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定性；

●刀片采用特殊淬火工藝，經(jīng)久耐用，材料對(duì)食品無(wú)污染；