四、適時(shí)進(jìn)行催肥

　　當(dāng)肉鵝的主翼羽長出后，即可開始催肥。整個(gè)催肥期都要圈養(yǎng)，飼料要多樣化，以富含碳水化合物且易于消化的玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當(dāng)搭配蛋白質(zhì)飼料和粗飼料。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4～5次，其中晚上喂1次，喂量不限，讓鵝充分吃飽，并供足飲水。每天要清掃圈舍，料槽、水槽要清洗，并隔天讓鵝下水半小時(shí)左右，以清潔鵝體。但在鵝腹部片毛沒長齊前，應(yīng)在露水落下后再放牧，以防露水浸濕腹部引起鵝腹瀉或。一般經(jīng)15～20天的催肥，手摸其胸肌豐滿、背部脂肪增厚時(shí)即可上市出售。

（二） 注意做到牧草可利用期和進(jìn)鵝雛時(shí)間相吻合 避免鵝雛引進(jìn)或孵出后牧草還不能利用。

（三） 注意根據(jù)養(yǎng)鵝數(shù)量確定種植牧草的面積 按正常牧草的生產(chǎn)性能，每０．０６７公頃（１畝）牧草可產(chǎn)０．５～１．５萬公斤鮮草，肉鵝育肥期按８０天計(jì)算，可養(yǎng)鵝１００～１５０只。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，氣候和田間管理水平等影響牧草的產(chǎn)量，另外受肉鵝市場價(jià)格影響，出欄時(shí)間不確定。二、精心飼養(yǎng)鵝雛出殼1天后的雛鵝，要用切細(xì)的鮮嫩菜葉放手中誘食，多數(shù)雛鵝爭食時(shí)即可開食。因此，在生產(chǎn)計(jì)劃上可按每０．０６７公頃牧草飼養(yǎng)１００只鵝安排。

2.2 選擇適宜的購雛季節(jié)

在購雛時(shí)一定要據(jù)放養(yǎng)的季節(jié)確定適宜的進(jìn)雛時(shí)間。放養(yǎng)季節(jié)的選擇一般據(jù)各地氣候條件，因地制宜，在吉林省中部地區(qū)一般進(jìn)雛時(shí)間在上一年的5～6月，這時(shí)進(jìn)雛的好處是育雛期間氣溫相對(duì)較低，空氣濕度不高，鵝雛疫病不容易發(fā)生，生長速度較快，而且一般不會(huì)因?yàn)椤吧蠠帷钡脑蚨绊戼Z雛生長；此外，當(dāng)育雛期結(jié)束時(shí)外界白天氣溫在15℃ 以上，適宜放牧，同時(shí)也正值草地牧草處于幼苗期，非常適宜幼鵝采食。鵝舍和活動(dòng)場地每隔7～10天用1%的漂、2%的火堿水交叉消毒一次。