鋁塑復(fù)合膜不能用微波進(jìn)行加熱 ,再加上與塑料薄膜相比價(jià)格較貴 ,這些都影響其應(yīng)用。

基于以上原因 ,食品加工業(yè)一直要求包裝材料工業(yè)能夠提供一種阻隔性與鋁塑復(fù)合膜接近 ,但全透明、價(jià)格適中 ,又能附高溫蒸煮的包裝材料來替代鋁塑復(fù)合膜。在目前工業(yè)應(yīng)用的塑料中 ,只有PVDC塑料薄膜與鋁箔相似 ,既具有高阻隔性又具有耐高溫蒸煮性。但制成高溫卞不收縮、霧度低、成本低的基材膜的技術(shù)還不成熟。隨著PVDC成膜技術(shù)的發(fā)展 ,現(xiàn)在已有商家成功開發(fā)出了可滿足高溫蒸煮袋要求的 PVDC基材膜 ,用其復(fù)合成的高溫蒸 煮袋阻隔性與鋁塑復(fù)合薄膜較接近 ,全透明 ,更加柔軟 ,用于肉制食品真空貼體包裝 ,袋中空氣被抽得很干凈 ,更利于肉食品的保鮮?？晌⒉訜?,價(jià)格只相當(dāng)于鋁塑復(fù)合膜的80%,因此可在相當(dāng)大的范圍內(nèi)替代鋁塑復(fù)合膜。目前,一些商家開發(fā)的以 BOPP/PVDC/CPP為代表結(jié)構(gòu)的復(fù)合膜及BOPA/PVDC/CPP結(jié)構(gòu)的復(fù)合膜 ,被廣泛用于肉制品包裝 ,比如包裝豬蹄、燒雞、烤鴨、酒類、榨菜、調(diào)料等 ,均得到消費(fèi)者的稱贊。在包裝行業(yè)中的軟包裝的新工藝的相關(guān)介紹如下。軟塑包裝是指塑料的薄膜包裝 ,把厚度在0.2mm以下的平面狀塑料制品稱為薄膜 ,把0.2~0.7mm的平面狀制品稱為片材 ,而把0.7mm的平面狀制品稱作板材。目前在四大包材 ,即紙及紙板、塑料、玻璃、金屬中塑料占第二位 ,而塑料薄膜幾乎占塑料包材中的一半。塑料的應(yīng)用是包裝發(fā)展史的一次飛躍 ,它具有輕、便、優(yōu)、美四大優(yōu)點(diǎn)。至今它在包裝中的地位仍無可替代。以美國為例2010年包裝消費(fèi)金額超過1800億美元 ,其中塑料包裝材料為600億美元 ,占 35%,為 第 二 位。在歐洲2010年包裝消費(fèi)金額約1360億美元 ,塑料包裝占 29%(其 他為金屬、玻璃、木材等 )?；谝陨显?食品加工業(yè)一直要求包裝材料工業(yè)能夠提供一種阻隔性與鋁塑復(fù)合膜接近,但全透明、價(jià)格適中,又能附高溫蒸煮的包裝材料來替代鋁塑復(fù)合膜。 在我國 ,2010年全國包裝總產(chǎn)值達(dá)2800億元 ,塑料包裝在所有包裝材料中排第 二位占36%。