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發(fā)布時(shí)間：2020-12-30 14:48

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為什么說液態(tài)羊奶用生羊乳生產(chǎn)好？

市面上熱銷的液態(tài)羊奶制品口感和價(jià)格千差萬別。究其原因，在于產(chǎn)品配料標(biāo)注中所用羊奶新不新鮮，純不純正。

▲ 配料

想要購買到新鮮、純正的液態(tài)羊奶產(chǎn)品要學(xué)會看配料。下面小編就來教大家從液態(tài)羊奶產(chǎn)品配料說明上進(jìn)行辨別。

▲ 復(fù)原乳酸羊奶

通俗地講，復(fù)原乳就是用奶粉勾兌還原而成的液態(tài)奶產(chǎn)品。

▲ 某酸羊奶產(chǎn)品配料表中標(biāo)注“脫脂乳粉”“羊奶粉”。

▲ 某酸羊奶產(chǎn)品配料表中標(biāo)注“全脂羊奶粉”。

辨別方法：

配料表中標(biāo)注“羊奶粉”“全脂羊奶粉”“脫脂乳粉”（牛奶提取）的液態(tài)羊奶產(chǎn)品為復(fù)原乳產(chǎn)品，由羊/牛奶粉勾兌而成。

特點(diǎn)：這類復(fù)原乳產(chǎn)品因?yàn)檠蚰谭圻\(yùn)輸方便，全國都可以生產(chǎn)，但是羊奶中的維生素和部分營養(yǎng)就會有所流失，與用生羊乳做原料的羊奶制品相比，這種復(fù)原乳的營養(yǎng)價(jià)值就會大打折扣。

▲▲ 生羊乳酸羊奶

▲小羊倌酸羊奶采用生鮮羊乳為原料直接加工制作而成，添加保加利亞乳酸菌發(fā)酵而成。

▲ 某些“純羊奶”產(chǎn)品

某些“純羊奶”是以生羊奶為部分原料，添加其他乳制品調(diào)制而成。

配料表中標(biāo)注“鮮羊奶”、“鮮羊乳”之外還有“牛奶煉乳”、“煉乳”的液態(tài)羊奶產(chǎn)品為調(diào)制“純羊奶”產(chǎn)品，其中“煉乳”來自牛乳。

特點(diǎn)：

這類“純羊奶”產(chǎn)品，在鮮羊奶中添加了其他乳制品，降低了產(chǎn)品成本，但是同時(shí)也降低了羊奶的純度，故而這類“純羊奶”產(chǎn)品的營養(yǎng)價(jià)值大大降低。

▲ 真正的純羊奶產(chǎn)品

▲ 真正的純羊奶，直接用生羊乳加工而成。

▲小羊倌純羊奶只采用生鮮羊乳為原料直接加工制作而成，不添加其他物質(zhì)。

配料表中只標(biāo)注“生羊乳”為羊奶來源，則是純正的羊奶產(chǎn)品。

純正羊奶產(chǎn)品很好的保留了羊奶的天然營養(yǎng)價(jià)值，奶香濃郁，口感順滑，由于生羊乳成本高，全部采用生羊乳為配料的液態(tài)羊奶產(chǎn)品價(jià)格也相對較高，但是物有所值。

國外的奶粉比國內(nèi)的好？

從營養(yǎng)角度說，只要符合標(biāo)準(zhǔn)，都可以滿足寶寶的營養(yǎng)需求。但有很多家長覺得國外奶粉標(biāo)準(zhǔn)高于國內(nèi)，通常選擇網(wǎng)購海淘。實(shí)際上，近年來我國對幼兒奶粉的標(biāo)準(zhǔn)是越來越嚴(yán)、越來越高，一直在不斷完善相關(guān)法律法規(guī)和監(jiān)管制度來加強(qiáng)食品安全的監(jiān)管力度。自2016年季度抽檢改為月度抽檢后，“月月抽檢，月月公開”已經(jīng)將國內(nèi)嬰幼兒羊奶粉的質(zhì)量安全提升到了很高的高度。如果要買進(jìn)口奶粉，合法進(jìn)口的產(chǎn)品也可以放心購買，而所謂的「海淘奶粉」，因?yàn)槲锪骱颓来嬖谥喈?dāng)大的不確定性，其實(shí)是風(fēng)險(xiǎn)非常高的。

A、奶粉要不要換品牌吃？

可以換，但不要太頻繁，如果一款奶粉寶寶吃的很好的話，可以不用換。

B、奶粉里已經(jīng)含有DHA了，還需要單獨(dú)補(bǔ)充嗎？

這取決于奶粉里DHA的含量，如果寶寶吃的奶粉里DHA含量較高且寶寶每天奶量達(dá)標(biāo)的話，則可以不用額外單獨(dú)補(bǔ)充

C、奶粉里面可以加米粉嗎？

不建議把米粉加在奶粉里用奶瓶喂養(yǎng)的方式吃。如果把米粉和奶粉一起沖調(diào)，通過奶瓶方式飲食，那么，米粉的這些重要功能根本就發(fā)揮不出來不說，還會影響孩子正常的奶量，而且如果長期這樣喂養(yǎng)寶寶，還會導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營養(yǎng)攝入不足，發(fā)育遲緩。

此外，奶粉和米粉的沖調(diào)溫度是不一樣的，混在在一起，很難正確沖調(diào)奶粉，并且也影響奶粉的濃度。