食堂消費幫助員工實時了解他們的營養(yǎng)攝入和建議提醒，使食物的熱量計算更加簡單可視化。在管理方面，食堂管理員利用食堂消費，在用餐者下單后進(jìn)行可視化數(shù)據(jù)分析，篩選出深受職工喜愛的食品，采購新鮮的食材，合理搭配蔬菜和水果等，科學(xué)烹飪，研究改善更均衡的膳食，對于員工的身心健康都有著非常大的益處。

同時食堂消費還包含策劃制作菜品、服務(wù)相關(guān)評選活動，征求就餐者意見。

食材配送的產(chǎn)品季節(jié)性較強(qiáng)，其銷售的蔬菜需要對外采購，供應(yīng)商蔬菜產(chǎn)地遭受到自然災(zāi)害將直接影響公司的食材采購。另一方面，在蔬菜配送過程中，保鮮、保質(zhì)、安全等問題也非常突出，如果控制不嚴(yán)格，會直接影響品牌形象，造成較大波動，影響經(jīng)營效益。這就是經(jīng)營上遇到風(fēng)險。我們該如如何應(yīng)對哪？我們要優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低對采購渠道的依賴性。

隨著業(yè)務(wù)的增長，我們需要不斷擴(kuò)大自己的業(yè)務(wù)規(guī)模，滿足客戶需求。但是盲目的擴(kuò)張，就會帶來資金壓力。食材配送回款周期較長，短期可能無法獲得足夠資金保證公司的設(shè)立和運(yùn)營，所以食材配送在擴(kuò)張過程中，可能面臨現(xiàn)金短缺的風(fēng)險。我們應(yīng)該增加融資，提高資金使用效率，平穩(wěn)運(yùn)行。                                                                                                                                         

我們再說這個關(guān)鍵詞“滿足”，了解了客戶的需求，我們可以針對性的制定個性化方案去滿足他們，這些個性化方案就包括了很多具體的方面。只舉個簡單的例子，客戶說要大一點的土豆，那我們就送大個的；或者我發(fā)現(xiàn)用小個土豆更合適客戶，而且價格會更便宜，我們可以提出方案。

滿足個性化需求這一點，菜到家做得非常好，麥子君在采訪中了解到，他們倡導(dǎo)三個服務(wù)王道！

服務(wù)王道一：為每位客戶提供的生鮮產(chǎn)品配送方案。

服務(wù)王道二：靈活為每位客戶創(chuàng)建快速的配送路。

服務(wù)王道三:及時替每位客戶補(bǔ)貨、換貨等。