電炸爐廠家的簡介

電炸爐廠家是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了國際上選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。保持時(shí)間應(yīng)以麻花的粗細(xì)確定，一般掌握在油炸全程的40%比較合適，這個(gè)階段對麻花的質(zhì)量是相當(dāng)重要的。

電炸爐廠家的特點(diǎn)介紹

電炸爐廠家內(nèi)外整體采用合金鋼結(jié)構(gòu),具有款式新穎,結(jié)構(gòu)合理,操作方便,升溫快,清潔衛(wèi)生等特點(diǎn),是快餐店,小食店專用的設(shè)備。

適用范圍:食品屋,面包房,西餐廳,家庭,早餐廳,食堂。電炸爐廠家獨(dú)特外觀設(shè)計(jì)，美觀大方，操作簡單。電炸爐廠家造型美觀，受熱均勻，持久保溫效果非常好，控溫功效高，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，節(jié)能環(huán)保。歡迎新老客戶蒞臨選購。