桑葚果實(shí)的保健價(jià)值很高，桑椹性味甘寒，具有補(bǔ)肝益、生津、烏發(fā)明目等功效。古來就被百姓用來作為一種，保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效。炮制成藥酒，含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。5、桑椹主入肝和腎，善養(yǎng)血、生津，適于陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。對(duì)于人類心臟及系統(tǒng)的治（zhi）療和保護(hù)有作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的十多倍，是一種無污染，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的高deng檔果酒。

泡了兩年的桑椹酒還能飲用嗎

泡了兩年的桑椹酒如果沒有變質(zhì)是可以飲用的。

　　其實(shí)很多酒都是泡得越久味道越醇厚的。對(duì)于一般果酒，例如桑葚酒而言，還是建議不要泡太久了，能在幾個(gè)月內(nèi)喝完好。如果需要長(zhǎng)時(shí)間保存，適宜放在陰涼的地方，不潮濕干爽沒有陽光直射的地方，其實(shí)也可也放入冰箱中。桑葚的種植桑葚，桑果古來就是百姓常采用的一種保健，消暑的鮮果，在本草綱目中有記載其特殊功效農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。其實(shí)桑葚酒也是可以放上幾年的，但前提是得保證桑葚酒沒有變質(zhì)。

　　桑椹酒含有十八種人體所需的氨基酸和多種微量元素，包括紅葡萄酒中的幾乎所有營(yíng)養(yǎng)成分，其中主要營(yíng)養(yǎng)成分花青素是紅葡萄酒的5倍以上，蛋白質(zhì)是葡萄酒的8倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，對(duì)于人類心臟及系統(tǒng)的治(zhi)療和保護(hù)有作用的微量元素硒元素含量是葡萄酒的12.41倍，白藜蘆醇、抗(kang)氧化物、鈣鐵鋅等微量元素含量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紅葡萄酒，是一種無污染，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分的高等檔果酒。舉起一杯紫紅色的桑葚冰酒，輕輕搖動(dòng)杯子，讓那流光在眼角眉梢跳動(dòng)，淺啜一口，清涼的口感，享受到的是屬于大自然的清潤(rùn)氣息，甜津津的。

　種前先用磷肥加黃泥水漿根，提高成活率。坡地及半旱水田平溝種，水田起畦種，按上述規(guī)格拉線種植，種后回土至青莖部，踏實(shí)后淋足定根水。

　　種后干旱時(shí)要及時(shí)淋水，漬水則及時(shí)排水，發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)上。

　　新梢長(zhǎng)到3—4寸高施次肥，畝施糞水 尿素7—10斤;長(zhǎng)到5—6寸高結(jié)合除草施第二次肥，畝施農(nóng)家肥500—1000斤 復(fù)合肥40斤 尿素20斤，肥料離桑苗3寸遠(yuǎn)，以免燒死桑苗，要開溝深施回土。施第二次肥后可噴禾耐斯都爾等旱地除草一次，注意不能噴到桑苗;隔20天后施第三次肥，畝施生物有機(jī)肥100斤 尿素40斤。實(shí)在，桑葚不僅可以解饞，還能夠起到養(yǎng)生治l病的作用，效果很好。施這次肥后噴一次 敵畏，濃度為背負(fù)式噴霧器一桶水加2蓋，敵畏2蓋，不得噴其他藥，以免蠶。