冷庫以及小型食品冷藏庫造價的知識

冷藏庫顧名思義即利用降溫設施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的倉庫，又稱冷庫，食品冷藏庫是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的好場所。它能使各種產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長各種產(chǎn)品的貯存期限，以調節(jié)市場供應。今天小編就給大家說說什么是冷藏庫以及小型食品冷藏庫造價的知識。

一、什么是冷藏庫

冷藏庫的溫度一般為-15℃～ -18℃。一般是不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時間，冷庫的溫度達到-18℃，取貨也是不定期、不定時的。對這“一段時間”沒有具體要求，這就是典型的冷藏庫。比如說肉類，水產(chǎn)都存放溫度有較高要求，保持內類不變質。而且在出售過程中也要不定期的取出存放，一般大的超市里面的冷庫都是冷藏庫。

二、食品冷藏庫的配置

一般的冷庫多由制冷機制冷，利用氣化溫度很低的液體（氨或氟里昂）作為冷卻劑，使其在低壓和機械控制的條件下蒸發(fā)，吸收貯藏庫內的熱量，從而達到冷卻降溫的目的。常用的是壓縮式冷藏機，主要由壓縮機、冷凝器，節(jié)流閥和蒸發(fā)管等組成。按照蒸發(fā)管裝置的方式又可分直接冷卻和間接冷卻兩種。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫房內,液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時，直接吸收庫房內的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風機將庫房內的空氣抽吸進空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫內而降溫?？諝饫鋮s方式的優(yōu)點是冷卻迅速，庫內溫度較均勻，同時能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等有害氣體帶出庫外。

三、食品冷藏庫造價

冷藏庫的造價其實是很好計算的，只有您把冷藏庫的尺寸（即長寬高）告訴冷庫設計公司的人，他們在去過現(xiàn)場后，會根據(jù)您現(xiàn)場的尺寸以及對現(xiàn)場的要求來給您做一份詳細的報價、現(xiàn)場設計圖紙以及方案的。麻雀雖小但五臟俱全，冷藏庫的尺寸越大價格會越高，小型的冷藏庫造價會相對低一些，冷藏庫的造價要看您想建造的尺寸。

速凍冷庫安裝注意事項

速凍冷庫安裝注意事項：

1、速凍冷庫的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結。因土壤凍結后體積膨脹，會引起地面破開及整個建筑結構變形，嚴重的會使冷庫不能使用。為此，速凍冷庫地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進行處理，以防止土壤凍結。

2、速凍冷庫安裝采用不銹鋼板、壓花鋁板、彩色鋼板、復塑鋼板作面板，硬質聚氨酯泡沫塑料作保溫材料，采用先進工藝制成復合墻板，其重量輕，比強度高，隔熱性能好，耐腐蝕，抗老化防蛀、無毒、不霉，在較低溫度下使用更能顯示其優(yōu)越性。庫板的內、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板)庫板的芯材為發(fā)泡硬質聚氨酯或粘貼聚苯釔烯泡沫板。由于除地面外，所有構件均是按統(tǒng)一標準在專業(yè)工廠成套預制，工地現(xiàn)場組裝，所以施工進度快，建設周期短。

3、速凍冷庫分L、D、J三級，庫溫分別是5~-5℃，-10~18℃和-20~-23℃，特殊冷庫可達-30℃以下，可滿足不同的需要，肉類、水產(chǎn)類、禽蛋類、乳制品、水果、蔬菜、工業(yè)原料，以及進行低溫試驗環(huán)境所需的理想冷庫，廣泛適用于各行各業(yè)。

4、速凍冷庫安裝拆卸方便：庫體采用板壁內部預埋件扣式聯(lián)接，裝拆、搬運方便，組裝啟用時間短，安裝周期僅是土建冷庫的1/30~1/20，中小冷庫一般3~5天可交付使用，適合流動單位和機動隊。

5、因速凍冷庫保溫，性能優(yōu)越，所以降溫速度快，保溫時間長，與其他冷庫相比，一般可節(jié)能30~40%之間。

水果保鮮冷庫的作用

水果保鮮冷庫的作用：

水果保鮮庫一作用：延長水果和蔬菜的保存期。一般來說,普通的水果儲存方法只能短期儲存水果,通常在冰箱里只有21天的保質期，而在保鮮冷庫里保質期是普通冷藏時間的0.5倍。水果可以在反季銷售,這樣水果商家可以獲得更高的利潤。

水果保鮮庫第二作用：預防水果、蔬菜害蟲和疾病的發(fā)生。水果儲存在新鮮水果的冷藏中可以大大減少水果和蔬菜害蟲的現(xiàn)象。得到相應保障的商人的利益。

水果保鮮庫第三作用：確保水果和蔬菜的新鮮度。將水果和水、維生素C、糖、酸度、硬度、顏色、重量等放在冰箱中的新鮮水果中，以滿足消費者的需要。新鮮的水果和新鮮采摘的水果沒有什么不同，它不僅為消費者提供新鮮的水果，而且還提供了他們通常不具備的利潤。

移動冷庫的特點和分類

隨著科學技術的發(fā)展，越來越多的冷庫被應用于各行各業(yè)，移動冷庫作為傳統(tǒng)冷庫的升級版，以其的移動便利性廣泛應用于、食品等行業(yè)。下面帶您了解移動冷庫的特點和分類。

1、可移動性：不受地點環(huán)境限制接電即可制冷。

2、靈活性：長期不使用可整體銷售，也可融資合伙購買。

3、增值性：可作為設備整體出租。

4、便攜性：產(chǎn)品在捕撈或屠宰后時間即可。

5、節(jié)能型：相比傳統(tǒng)干式蒸發(fā)制冷系統(tǒng)效率提高20%以上。

6、性：滿液式蒸發(fā)、時間短，保證凍品新鮮度。

7、智能型：提供物聯(lián)網(wǎng)遠程監(jiān)控平臺，可通過網(wǎng)絡對設備進行遠程監(jiān)控及維護。

8、經(jīng)濟性：由于設備在工廠內完成了安裝調試，整體價格少于現(xiàn)場安裝調試的費用，節(jié)省了資金投入。

9、庫體設計：告訴你內銷型選用雙面不銹鋼面板，低溫料發(fā)泡保溫材料料，外觀漂亮，適宜室內擺放。外銷型庫體選用國際標準的低溫集裝箱。

10、通用性：冷庫安裝告訴你可以根據(jù)生產(chǎn)場地的不同條件，提供風冷、水冷、蒸發(fā)發(fā)式等多種冷凝方式；通用市場上常用昂制冷劑，更換制冷劑無需更換任何機械部件。同時，外銷型產(chǎn)品也適用于國內不具備固定場所使用如產(chǎn)品產(chǎn)地源頭、港口等。