用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子，出來時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。用不銹鋼、鋼炒制造的壓滾轉(zhuǎn)而成，機(jī)械性能穩(wěn)定，采用全封閉皮帶傳動(dòng)，布局合理，功耗低，，安全，衛(wèi)生，本機(jī)操作方便，拌和均勻，向順方向轉(zhuǎn)動(dòng)正常炒貨，向逆方向轉(zhuǎn)動(dòng)出炒栗和沙子，出來時(shí)炒栗和炒子自動(dòng)分離，十分方便，炒出的炒貨即好看又好吃，是大家創(chuàng)業(yè)的好幫手。

電炒烘干機(jī)采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨油料上下、左右、前后進(jìn)行翻炒。炒料進(jìn)鍋出鍋都方便，按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機(jī)便帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn)，炒料就會(huì)自動(dòng)出鍋，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。電炒烘干機(jī)采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)，滾筒加熱均勻，并有保溫功能，自動(dòng)旋轉(zhuǎn)、自動(dòng)翻炒、自動(dòng)出鍋，工作時(shí)滾筒不停地旋轉(zhuǎn)，使炒貨油料上下、左右、前后進(jìn)行翻炒。炒料進(jìn)鍋出鍋都方便，按動(dòng)正反轉(zhuǎn)開關(guān)，電機(jī)便帶動(dòng)滾筒反轉(zhuǎn)，炒料就會(huì)自動(dòng)出鍋，省事不費(fèi)力，干凈又衛(wèi)生。

電機(jī)熱炒料機(jī)的滾筒方向加制了蓋子，這樣可使炒制環(huán)境密封嚴(yán)，這樣封閉炒制產(chǎn)生的蒸汽就不會(huì)流失掉，邊蒸邊炒，不糊鍋，而且熱量不外散也可節(jié)能，減少生產(chǎn)成本。

電機(jī)熱炒料機(jī)適用方面廣，適合中小投資者，可用于水果市場、集貿(mào)市場、車站、人口流動(dòng)較密集的地方開店經(jīng)營的干果炒貨店，同時(shí)也適用于調(diào)味品與香料的加工、五谷雜糧的烘干、炒瓜子、炒芝麻、炒大豆、炒米、炒松子等多種食品。

炒貨的口味深得人們喜愛，人們享受炒貨的同時(shí)，且不得不為制備炒貨的繁瑣過程而煩惱。目前的炒制主要由人工進(jìn)行，在炒鍋內(nèi)不斷進(jìn)行翻炒，根據(jù)人的主觀判斷來決定溫度的控制、翻炒的次數(shù)、炒制的時(shí)間等。對(duì)于經(jīng)驗(yàn)不足的人來說，這樣的炒制過程是一項(xiàng)非常艱難的工作，一般人難以在技術(shù)上達(dá)到要求，不能炒出美味可口的炒貨。這也導(dǎo)致了市場上的炒貨口味參差不齊，質(zhì)量高低差別較大的現(xiàn)狀，同時(shí)因?yàn)檫^程繁瑣，新鮮炒貨的數(shù)量總是太少，不能滿足人們的需求。

因此，在炒貨的炒制上存在亟待解決的技術(shù)問題，需要人們迫切解決炒制過程中的時(shí)間、溫度等的控制問題。