真空包裝機的工作原理主要由上工作室、下工作平臺、機架、電器系統(tǒng)、真空系統(tǒng)五大部分組成。工作過程：首先合蓋，真空泵從工作室抽氣，當達到預定真空度時，真空泵停止工作，加壓閥打開，氣囊充氣，壓條向下壓緊封口處,同時通電加熱，包裝袋封口完備后放氣閥通電打開，自動放氣開蓋完成一次工作循環(huán)。2、應定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置。

     a、打開電源開關。

     b、將包裝袋壓條翻開，把裝入被包裝物品的包裝袋（物品至袋口不得小于4厘米）放入工作室內，需封口處平整地放于硅橡膠條上，袋子不要重疊，翻過包裝袋壓條將包裝袋口部壓好。

     c、電機面板下面的綠色按鈕（外部停止按鈕未按下），設備啟動運行，連續(xù)進行包裝，如果在運行狀態(tài)下，再按綠色按鈕一次，設備運行一個循環(huán)就會暫停。

     d、翻開包裝袋壓條，取出包裝袋，即完成一次工作循環(huán)。

真空包裝機特點 ：

 1、整機采用硬質鋁合金及不銹鋼材料，提高了設備的抗腐蝕性；

 2、采用組合模具，更換方便，一機多用，模具備有水冷卻功能；

 3、采用性能穩(wěn)定，使用壽命長的SMC氣動元件。

如何正確選購真空包裝機？

 1、包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整個生產(chǎn)的進度。   2、被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體?？蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。真空包裝機的常見故障問題：1、真空包裝機不抽真空或者是真空度不高時怎么辦。   3、被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。   4、被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。

在真空包裝發(fā)展的道路上，行業(yè)的發(fā)展趨勢逐漸清晰。自動化、安全衛(wèi)生、單機多功能化等都是行業(yè)新的發(fā)展要求。

生產(chǎn)自動化真空包裝機的自動化不僅提高了生產(chǎn)效率，而且具有安全衛(wèi)生的優(yōu)點。另外，在單機上實現(xiàn)多功能，可方便地擴大使用范圍。單機的多功能化是采用模塊化設計來完成的。泵的低溫抽氣表面應該具備相當大的熱容量，它們能接納“突發(fā)”的氣體而不產(chǎn)生不可逆的升溫。通過不同功能模塊的變換和組合，生產(chǎn)出適用于不同包裝材料、包裝物口、包裝要求的真空包裝機。

配生產(chǎn)線當需要的功能越來越多時，將所有的功能集中有一個單機上會使結構變得非常復雜，操作維修也不方便。這時可把功能不同，效率相匹配的幾種機器組合成功能較齊全的生產(chǎn)線，來完成更為復雜的包裝工序。