消泡劑在發(fā)酵工業(yè)中的應(yīng)用有哪些，今天小編會帶大家去了解。

在利用微生物生產(chǎn)酒類、醬油等食品以及抗l生素、維生素等藥品時，發(fā)泡是常見的現(xiàn)象，特別是在利用空氣來攪拌物料的發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生大量的泡沫，所以發(fā)酵槽內(nèi)經(jīng)常充滿泡沫。這些泡沫不僅對微生物的培養(yǎng)過程，而且，對以后的菌體分離、濃縮和產(chǎn)品的分離等工藝過程都會造成很多麻煩。按形態(tài)分為固體消泡劑、粉體消泡劑、液體消泡劑（油性液體和乳液型液體）。

發(fā)酵用消泡劑主要有聚醚型和有機硅的。這兩種消泡劑在添加時客戶根據(jù)自身使用情況要經(jīng)過殺菌處理，殺菌處理溫度為1300C。

水處理消泡劑一般分為有機硅和聚醚兩類，根據(jù)廢水性質(zhì)的不同，水處理時所用消泡劑也不同，按成分大致分為有機硅類、硅聚醚類、脂肪酸類、聚醚類和高碳醇類；按形態(tài)分為固體消泡劑、粉體消泡劑、液體消泡劑（油性液體和乳液型液體）。

水處理用有機硅消泡劑活性成分：聚硅氧烷、分散劑、乳化劑、表面活性劑易分散、消泡速度快、抑泡持久，抑泡性強，不影響體系的各種技術(shù)參數(shù)，不會造成水的二次污染。

本品系改性聚硅氧烷、多元醇和礦物油復(fù)合而成的新型高濃縮、消泡劑。它具有水溶性好、消泡速度快、抑泡時間長、耐溫性好（耐溫小于120℃）PH值范圍廣（0—14），使用成本低，沒毒無害無污染等特點。適用于造紙洗漿、抄紙、中段水、污水處理等工藝中消泡和抑泡。如果您的行業(yè)是不能使用含硅產(chǎn)品，在采購消泡劑時，可以考慮采用聚醚類，脂肪醇類這兩類型消泡劑，有的客戶認為礦物油類就一定不含硅了，這只是片面的說法，市場有的礦物油消泡劑是含有硅的。

技術(shù)指標：

外觀：    

白色乳液    

乳液類型：非離子型

有效活性物含量：13%左右

PH值：  

6.5—7.5    

粘度：600—800厘帕

氣味：略帶乙醇氣味