GMP凈化工程主要需要注意的方面：人員衛(wèi)生。經(jīng)體檢或監(jiān)督觀察,凡是患有或似乎患有疾病、開放性損傷、包括感1染性創(chuàng)傷,或可成為食品、食品接觸面或食品包裝材料的微生物污染源的員工,直至消除上述病癥之前均不得參與作業(yè),否則會(huì)造成污染。凡是在工作中直接接觸食物、食物接觸面及食品包裝材料的員工,在其當(dāng)班時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)范,使食品免受污染。負(fù)責(zé)監(jiān)督衛(wèi)生或食品污染的人員應(yīng)當(dāng)受過教育或具有經(jīng)驗(yàn),或兩者皆具備,這樣才有能力生產(chǎn)出潔凈和安全的食品。

凈化工程質(zhì)量控制要點(diǎn)：嚴(yán)格控制選材用料和設(shè)備質(zhì)量：凈化工程施工中使用的各種裝飾材料和設(shè)備材料將影響工程的質(zhì)量和安全。因此，在凈化工程公司施工準(zhǔn)備階段，必須嚴(yán)格控制其質(zhì)量的選擇，以確保其符合國(guó)家工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范和設(shè)計(jì)文件。例如,潔凈車間使用的各種裝飾材料和設(shè)備材料應(yīng)符合粉塵、粉塵、耐腐蝕性、易清洗、不易1燃等特點(diǎn)。

凈化工程車間造價(jià)：一、重視源頭，加強(qiáng)凈化工程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)的控制。二、把握重點(diǎn)，加強(qiáng)項(xiàng)目施工環(huán)節(jié)的控制在工程開工前，實(shí)行項(xiàng)目管理是提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑;而加強(qiáng)項(xiàng)目成本管理，降低凈化工程造價(jià)，更是項(xiàng)目管理的重中之重，它與凈化工程質(zhì)量一樣，是企業(yè)生命線。抓住關(guān)鍵，加強(qiáng)工程審計(jì)環(huán)節(jié)的控制凈化工程項(xiàng)目的審計(jì)必須對(duì)工程項(xiàng)目整個(gè)施工生產(chǎn)活動(dòng)的全過程進(jìn)行審計(jì),工程項(xiàng)目的審計(jì)不僅要重視被審項(xiàng)目的事后審計(jì)及竣工審計(jì)，更要重視事前和事中審計(jì)。