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其實(shí)辣椒炒肉的做法也是非常的簡(jiǎn)單，并且這樣的一道菜的原材料也是比較的簡(jiǎn)單，所以不管怎樣做都是非常的不錯(cuò)的，非常重要的就是肉的選擇就是五花肉或者是純瘦肉，都是非常的好吃的，并且也是非常的受歡迎的一道菜。并且瘦肉當(dāng)中的蛋白質(zhì)的含量相對(duì)來(lái)說(shuō)是非常高的一種美食，所以多吃能夠很好的補(bǔ)充身體里面所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。新鮮的朝天椒，配幾只紅尖椒（愛(ài)吃辣的人可以全用朝天椒），500克番茄，一塊姜，兩頭大蒜。辣椒里面富含非常豐富的辣椒素，多吃能夠幫助消化，而且辣椒也是非常的開(kāi)胃的一種食物，對(duì)于增加菜肴的味道也是非常的重要，所以在家里面炒菜的時(shí)候辣椒可以說(shuō)也是不能夠缺少的一種配料。不過(guò)很多人在家里面做這樣的一種美食的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)很容易將瘦肉炒的不好吃，并且也是口感非常的難吃的一種食物。

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隨著大雪節(jié)氣的過(guò)去，天氣也是一天比一天冷。在這么寒冷的天氣中很多人都想吃一些能發(fā)汗的食物，所以辣椒成為大家選的食材之一，辣椒有開(kāi)胃的功效，經(jīng)常吃辣椒還能抵御一些寒氣的侵?jǐn)_。愛(ài)好吃魚(yú)頭的伴侶都是聰明人，倒不是由于說(shuō)吃哪補(bǔ)哪，可是大頭魚(yú)的魚(yú)頭確實(shí)是以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，大量的不飽合脂肪酸，口胃好而讓良多人愛(ài)好吃，常吃大頭魚(yú)的魚(yú)頭，對(duì)付念書(shū)的小伴侶有健腦的浸染，還能延緩衰老，真的是藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。所以很多南方或者是生活在海邊的人們吃的菜大多以辛辣為主，但是對(duì)于寒冷的北方來(lái)說(shuō)，冬天辣椒也成了人們喜愛(ài)的食材。但是北方冬天不僅寒冷而且還比較干燥，對(duì)于愛(ài)吃辣椒的人來(lái)說(shuō)要經(jīng)常多喝水。

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