廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司

我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，管理完善的企業(yè)。同時由于工程量大，土建、裝修及機電安裝等單位將同期施工，會出現(xiàn)多專業(yè)、多人數(shù)同時進行交叉施工的場面，施工單位必須做好內(nèi)部統(tǒng)籌、外部協(xié)調(diào)，確保工程實施順利進行。廚房設(shè)備、制冷設(shè)備內(nèi)部結(jié)構(gòu)。集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設(shè)備配套供應于一體的型綜合公司。

廣州市廚房工程技術(shù)介紹

煲仔爐：起加熱作用，一般設(shè)4、6、8、12個爐頭，設(shè)在廚房出菜口附近，煲仔爐為燒氣的，平面設(shè)計時，應有放置煤氣罐的地方，若有煤氣房，應是封閉的，同時設(shè)有換氣扇；

廚房工程設(shè)計要求

蒸柜：三門蒸柜，可放16-18個飯盤，每個盤可放8-10斤米（此為蒸飯柜），根據(jù)客戶要求有位置時人多可放二個蒸柜，也可根據(jù)客戶要求訂做，三門蒸柜為酒樓用，內(nèi)放四個格柵層可獨立搭制蒸氣。

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。5KW---12KW功率的，排風量有30000風量類型廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司，廚房占比營業(yè)面積:廚房占整體1／3面積，餐廳占2／3面積為佳。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

主要生產(chǎn)、施工人力均由安裝技術(shù)和操作經(jīng)驗豐富的自身職工隊伍組成

ii.安裝組：按照現(xiàn)場施工計劃，主要負責所有設(shè)備進場后的安裝調(diào)試工作。

iii.電工組：主要負責現(xiàn)場施工安裝好的動力電氣接駁和調(diào)試工作。

iv.運輸隊：主要負責將生產(chǎn)好的設(shè)備搬運到施工工地的運輸工作。

安全施工及文明施工措施、施工過程的安全措施

（1）對各級施工員進行安全教育；（2）按照安全技術(shù)操作規(guī)程施工；（3）遵守并執(zhí)行總包方的安全技術(shù)保證制度；

二、安全技術(shù)建立可靠的安全設(shè)施（1）施工作業(yè)中，必須安全規(guī)范操作，高空中施工時施工應佩戴好安全帽，系好安全帶，不得在空中拋投物件，嚴禁帶病作業(yè)。施工前應檢查自己施工現(xiàn)場的工作環(huán)境是否存在不安全隱患；不安全時，應立即停，以防發(fā)生意外事故，排除隱患再施工。因此必須考慮廚房裝修風格、光線問題、水電問題、廚房設(shè)備的類型和體積。

承接工程:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。此位煙罩一般吊高為2100腌制間設(shè)備有星盆臺、斬臺、燒味掛架、三門掛豬雪柜等。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

廚房通風系統(tǒng)總的來說分為送風系統(tǒng)和排風系統(tǒng)兩大部分。夏季，室外自然補風溫度會很高，排煙罩可能會由于各種原因不能很有效地收集油煙和高溫空氣，出于節(jié)能考慮，空調(diào)負荷的設(shè)計經(jīng)常會出現(xiàn)偏小的情況，再加上所有熱源輻射出的熱量，終廚房會很容易常處于過熱狀態(tài)。（10）煲仔爐用于廣東風味（粵式、潮式、客家、西餐），其它不配，不須風機。所以廚房通風方式的設(shè)計、通風設(shè)計相關(guān)參數(shù)計算的準確與否等非常關(guān)鍵，廚房就是餐廳的心臟。

環(huán)保煙罩-油網(wǎng)煙罩，

是將脫排煙罩和油煙凈化裝置集于一體，采用液體洗滌法的油煙凈化方法，能有效解決油煙污染問題，并具備防火功能的一種集煙罩，近些年應用逐漸廣泛。油網(wǎng)煙罩內(nèi)設(shè)置油煙過濾網(wǎng)，可拆卸、清洗和更換。廣州市金品廚具設(shè)備工程有限公司我司是專業(yè)生產(chǎn)廚房設(shè)備及通風工程設(shè)備廠家，至今已具有多年的生產(chǎn)經(jīng)驗，集商用廚房設(shè)備研發(fā)、制造、銷售、安裝、售后服務(wù)，商用廚房工程的整體設(shè)計、油煙處理、通風解決方案以及酒店設(shè)備配套供應于一體的型綜合公司。油網(wǎng)煙罩含有送崗位新風的和不送崗位新風兩種，是目前廚房配置中較為簡單、經(jīng)濟和常用的油煙捕集設(shè)備。它是將廚房中爐灶燃燒產(chǎn)生的油煙通過油煙凈化器、抽油煙機排后到室外。廢氣凈化，達標排放，

承接:酒店、餐廳、工廠、學校飯?zhí)玫绕髽I(yè)單位排煙通風工程及廚房設(shè)備工程。如不銹鋼廚房工程、中西式廚房工程、廚房改造工程、廚房土建工程、廚房設(shè)備安裝工程、廚房設(shè)備維修工程、電磁節(jié)能廚房工程、廚房熱水工程、 煤氣管道工程、通風系統(tǒng)工程等各類工程設(shè)計、制作、安裝、維修、一條龍服務(wù)。煙罩吊裝規(guī)整牢固，風機、風喉每段之間用法蘭連接，并做密封防震處理。 歡迎新老客戶位臨我廠指導，合作合贏。

廚房設(shè)施設(shè)備技術(shù)要求標準

01.電器材料及設(shè)備(01)馬達需要防滴式之馬達或完全封閉式馬達。馬達需有足夠之馬力，當設(shè)備滿載上的滿載電流。運行時，不能超過銘牌。(02)所有電器設(shè)備需適當?shù)亟拥亍９こ藤|(zhì)量、工期保證措施1、質(zhì)量目標以優(yōu)良工程的標準進行施工，確保工程質(zhì)量達到優(yōu)良要求。(03)業(yè)主或業(yè)主代表有權(quán)要求供貨商提供設(shè)備有關(guān)之電路圖。02.燃氣用具(01)所有燃氣用具必需已取得國家燃氣用具質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心證書。(02)所有燃氣用具等需適合當?shù)厥褂谩?

03.制冷設(shè)備(01)所有冷媒必須選用環(huán)保式冷煤（如R-134A及R-404等）。04.不銹鋼(01)不銹鋼為304－18/8標準(02)不銹鋼表面處理為4 號沙光處理。2、充分利用有效空間：吊柜與操作平臺之間的間隙，一般可以利用起來，易于放取一些烹飪中間所需的用具，有的還可以作為簡易的卷簾門，避免小電器落灰塵。05.不銹鋼管當使用不銹鋼管時，必須使用厚度的無縫不銹鋼管, 并需表面處理以配合其它其配件。