廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、以全新的管理模式和服務(wù)理念進駐廈門市場。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然后或立或坐，自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調(diào)動用餐者的主觀能動性。

廈門捷洛克餐飲管理有限公司是一家由國內(nèi)餐飲管理人士、活動策劃人組建，成立于2011年，公司集宴會外賣的策劃與執(zhí)行、宴會場地的資源整合、演藝資源的整合，以全新的管理模式和服務(wù)理念進駐廈門市場。嚴(yán)格遵守衛(wèi)生要求，完成客戶指標(biāo)，是我們的企業(yè)理念。

這種就餐形式起源于公元8—11世紀(jì)北歐的“斯堪的納維亞式餐前冷食”和“亨聯(lián)早餐（Hunt breakfast）”。自助餐(3張)相傳這是當(dāng)時的海盜先采用的一種進餐方式，至今世界各地仍有許多自助餐廳以“海盜”命名。

海盜們性格粗野，以至于用餐時討厭那些用餐禮節(jié)和規(guī)矩，只要求餐館將他們所需要的各種飯菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，然后由他們肆無忌憚地暢飲豪吃，吃完不夠再加。

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等; 點心： 包括蛋糕、各類甜品、糕點、冰淇淋、蛋撻、三明治、壽司等等，有的還有中式糕點果盤：包括時令水果、花式果盤、果脯、水果塔、水果拼盤等等

茶歇上門根據(jù)客戶需求提供相應(yīng)的茶歇菜單，同時配有專業(yè)廚師、服務(wù)員和餐飲設(shè)施（包括咖啡機、飲料設(shè)備酒杯茶

杯、碟子盤子、桌子、臺布、臺裙），提前到達客戶現(xiàn)場進行布置，并在用餐時間由服務(wù)員負(fù)責(zé)客戶招待 和事物添加，確保整個茶歇過程的順利愉悅進行，為客戶提供周全的服務(wù)。茶歇外送根據(jù)客戶所預(yù)定的茶歇下午茶套餐，直接送貨上門，適合企業(yè)會議茶歇或公司員工生日、員工下午茶。茶歇上門菜單可以客戶定制及代為客戶采購。

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