FDA檢測有哪些要求？FDA檢測哪家機(jī)構(gòu)專業(yè)？美國食品級FDA檢測推薦華宇檢測。

常見與食品接觸材料FDA認(rèn)證檢測項(xiàng)目如下：

■有機(jī)涂層, 金屬和電鍍制品要求U.S. FDA CFR 21 175.300.

去離子水浸取法、8%酒精浸取法、浸取法

■紙制品要求 U.S. FDA CFR 21 176.170

可溶萃取物(去離子水浸取法、8%酒精浸取法、50%酒精浸取法、浸取法)

■木材要求U.S. FDA CFR 21 178.3800

■ABS要求U.S. FDA CFR 21 181.32 or 180.22.

去離子水浸取法、3%醋酸浸取法、8%酒精浸取法、浸取法

■樹脂(Acrylic)要求U.S. FDA CFR 21 177.1010

總提取物(in water,8%,50%alcohol fraction,heptane)去離子水、8%酒精

■食品容器的密封圈，密封襯墊要求，如硅橡膠圈 U.S. FDA CFR 21 177.1210

可溶萃取物(去離子水浸取法、8%酒精浸取法、浸取法)

■EVA要求 U.S. FDA CFR 21 177.1350

萃取

■三聚氰氨樹脂(密胺)要求 U.S. FDA CFR 21 177.1460

■尼龍塑料要求 U.S. FDA CFR 21 177.1500

密度、熔點(diǎn)、鹽酸中的溶解度、去離子水浸取法、95%酒精浸取法、乙脂浸取法、苯浸取法等等還包括以下要求。

■PP要求■ PE,OP要■ PC要求 ■PET要求 ■ PS 要求 ■聚亞氨樹脂(PU)要求■要求

■MMA、MBS要求■脲醛樹脂(UF)要求■PVC要求■聚脂樹脂要求 ■橡膠要求硅膠等彈性體

■鍍銀制品要求 ■陶瓷、玻璃、搪瓷器皿要求■金屬要求

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食品FDA注冊產(chǎn)品范圍

食品FDA注冊涉及的產(chǎn)品范圍按照《美國07-188公共法》 必須向FDA登記的外國食品生產(chǎn)加工企業(yè)如下：

供人類食用（可多選）

1.酸化食品

2.酒精飲料

3.嬰兒食品，包括嬰幼兒

4.焙烤制品，面團(tuán)混合料

5.飲料

6.糖果和口香糖

7.麥片和即食麥片類

8.奶酪和奶酪產(chǎn)品分類

9.巧克力和可可產(chǎn)品

10.咖啡和茶

11.食品用色素

12.減肥常規(guī)食品和藥用食品、肉替代品

13.膳食補(bǔ)充劑:（即國內(nèi)的健康食品、維生素類藥品以及中草藥制品）

a.蛋白質(zhì)，氨基酸，脂肪和脂類物質(zhì)

b.維生素和礦物質(zhì)

c.動物產(chǎn)品和提取物

d.草藥和植物藥

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問:我的食品工廠的一名工人檢測出新冠陽性。我需要采取什么步驟來確保生產(chǎn)的食物是安全的?

新冠病毒通常被認(rèn)為是通過呼吸道飛沫在人與人之間傳播的。目前，沒有證據(jù)支持食物能夠傳播新冠。如果雇員被證實(shí)患有新冠，雇主應(yīng)通知其他雇員他們可能在工作場所接觸過新冠，但要注意隱私保護(hù)。生病的員工應(yīng)該遵循CDC的建議，雇主應(yīng)咨詢當(dāng)?shù)亻T以獲得額外的指導(dǎo)。

在這種案例中，工廠的主要責(zé)任是采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣肀Ｗo(hù)其他工人和那些可能接觸的員工,工廠應(yīng)重新清潔消毒，防止任何的細(xì)菌和病毒對工人安全產(chǎn)生影響。例如，工廠里的設(shè)備和食品接觸面需要保持清潔和消毒。具體可參見《食品安全現(xiàn)代化法》（FSMA）之《人類食品預(yù)防控制的終規(guī)則》。

食品工廠必須在其清潔和消毒操作中使用美國環(huán)保部（EPA）注冊的殺菌消毒產(chǎn)品。此外，EPA注冊的消毒劑名單上有一份針對新冠病毒的“消毒劑”產(chǎn)品名單，這些產(chǎn)品符合EPA的新興病毒病原體計劃，可用于新冠病毒。

重要提示:使用前，應(yīng)檢查消毒劑產(chǎn)品標(biāo)簽說明，了解這些產(chǎn)品是否安全，是否推薦在食品制造區(qū)域或食品場所使用。

問:FDA(以及CDC、州合作伙伴等)采取了哪些措施來確保我們能夠在新冠疫情期間應(yīng)對食源性疾病的爆發(fā)?

與通過污染食品傳播的胃腸道病毒(如諾如病毒和甲型病毒)不同，新冠是一種導(dǎo)致呼吸道疾病的病毒，這種病毒被認(rèn)為主要是人傳人。沒有證據(jù)表明新冠可通過食品傳播。

關(guān)于食源原體，CDC、FDA和FSIS繼續(xù)與州和地方伙伴合作，調(diào)查食源性疾病的爆發(fā)。FDA的響應(yīng)與評估協(xié)調(diào)網(wǎng)絡(luò)（CORE）負(fù)責(zé)管理疫情應(yīng)對，以及FDA管理的人類食品(包括膳食補(bǔ)充劑和化妝品)相關(guān)的疾病事件的監(jiān)測和反應(yīng)。在這次冠狀病毒爆發(fā)期間，CORE的專職工作人員將繼續(xù)開展工作，為食源性疾病事件準(zhǔn)備、協(xié)調(diào)和開展應(yīng)對活動。

FDA的獸藥中心負(fù)責(zé)動物食品的疫情反應(yīng)，并配備了類似的人員，準(zhǔn)備對動物食源性疾病事件作出反應(yīng)。

CDC、FDA、FSIS以及州和地方公共衛(wèi)生合作伙伴正在持續(xù)對可能通過食品傳播的疾病進(jìn)行常規(guī)公共衛(wèi)生監(jiān)測。CDC繼續(xù)領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)對多州食源件的調(diào)查，根據(jù)需要就單個州內(nèi)的事件與各州進(jìn)行磋商，并與FDA和FSIS調(diào)查人員密切合作，以便對受污染的食品進(jìn)行溯源和控制。