而溫度太低則會(huì)延長(zhǎng)醒發(fā)時(shí)間，造成面包內(nèi)部顆粒粗糙。當(dāng)我們把醒發(fā)的溫度調(diào)整到狀態(tài)時(shí)，保濕就顯得非常重要。綜上可知，相較于其他干燥方式，藥材烘干蒸汽發(fā)生器更具優(yōu)勢(shì)。但需要注意的是，烘干含維生素C的多汁果實(shí)藥材需要適當(dāng)調(diào)高蒸汽發(fā)生器的溫度，海帶自然曬干占地面積大，需要很大的曬場(chǎng)才能滿足批量生產(chǎn)；勞動(dòng)強(qiáng)度高，需要在強(qiáng)紫外線下經(jīng)常翻料，越來(lái)越多的工人不再愿意從事這一崗位

可從設(shè)備和耗能上為企業(yè)節(jié)約成本，另外，蒸汽發(fā)生器熱，蒸汽純凈，提高廠子的工作效率不是難事。經(jīng)過(guò)藥洗、水洗、推瓶、、壓蓋等，桶裝水出灌裝機(jī)后進(jìn)行封口，在塑封設(shè)備配套蒸汽發(fā)生器蒸汽的作用下封口膜收縮到和蓋子緊密相貼。由于其保溫、吸濕、質(zhì)量輕等，因此也是常用于高層建筑的輕質(zhì)磚，還適合使用在二次結(jié)構(gòu)砌體隔墻的施工中。利用各種工業(yè)廢料為原材料，輾軋攪拌后經(jīng)過(guò)高溫蒸汽蒸養(yǎng)定型，省去火燒的過(guò)程，從而減少污染產(chǎn)生，整個(gè)生產(chǎn)利用率高、造價(jià)低、利潤(rùn)大。

衛(wèi)生條件差，無(wú)法杜絕蠅蟲(chóng)滋生，一些不良加工作坊靠噴灑殺蟲(chóng)劑來(lái)減少蟲(chóng)害，食品安全得不到保障；溫濕度難以控制，無(wú)法保障產(chǎn)品質(zhì)量的均勻度；由于其保溫、吸濕、質(zhì)量輕等，因此也是常用于高層建筑的輕質(zhì)磚，還適合使用在二次結(jié)構(gòu)砌體隔墻的施工中。利用各種工業(yè)廢料為原材料，輾軋攪拌后經(jīng)過(guò)高溫蒸汽蒸養(yǎng)定型，省去火燒的過(guò)程，從而減少污染產(chǎn)生，整個(gè)生產(chǎn)利用率高、造價(jià)低、利潤(rùn)大。利用太陽(yáng)直接曬干，簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)，但難以完好保留藥材色澤，而且有些成分在烈日曬后易揮發(fā)甚至藥材爆裂，此外，曬干后包裝前若沒(méi)有涼透還可能導(dǎo)致高溫發(fā)酵霉變等。將藥材懸掛陰干，利用水分在空氣中自然蒸發(fā)而干燥，適用范圍較小。