茶飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)工藝

生產(chǎn)工藝不同產(chǎn)品和包裝形式的液態(tài)茶飲料的生產(chǎn)工藝流程是不同的，但是以茶葉為原料的茶浸出液的制備工藝基本一致。其萃取的具體工藝為：從茶葉中萃取茶湯的濃度因?yàn)樵稀⒐に囋O(shè)備、生產(chǎn)的產(chǎn)品不同而各有差異，水與茶葉的比例一般為1～15∶100。由于濃度大易產(chǎn)生白色沉淀，為降低成本及避免成品出現(xiàn)混濁現(xiàn)象，可以用1%的茶葉進(jìn)行萃取，萃取溫度為70～95℃，萃取時(shí)間為5～30min，萃取后用250目尼龍布過(guò)濾除渣。萃取一般有夾層鍋式、籃籠式和咖啡抽取器式三種形式。夾層鍋萃取時(shí)將熱水放入帶攪拌器的鍋內(nèi)加熱至規(guī)定溫度投入茶葉，攪拌到一定時(shí)間后翻轉(zhuǎn)夾層鍋倒出茶萃取液進(jìn)行過(guò)濾。這種形式萃取的溫度時(shí)間易控制，攪拌出料方便，萃取充分?；@籠式萃取是將放有茶葉的籃籠在熱水槽內(nèi)靠設(shè)備吊起放下起到攪拌作用進(jìn)行萃取，但是萃取不夠完全，茶葉渣取出不便，茶葉易產(chǎn)生澀味。咖啡抽取器式萃取即噴淋式，是將茶葉放在網(wǎng)上，用規(guī)定溫度的熱水從頂部噴淋萃取，待茶葉充分浸漬后從底部獲得茶湯，該萃取易排渣，但不能攪拌，萃取終點(diǎn)不易判別。

       飲料機(jī)械

       金仕德有限公司是一家從事飲料機(jī)械設(shè)備科研、設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、供應(yīng)的企業(yè)。專業(yè)供應(yīng)經(jīng)營(yíng)各類飲料、礦泉水機(jī)械設(shè)備，為客戶提供集設(shè)備供應(yīng)，建廠指導(dǎo)，工程設(shè)計(jì)，安裝調(diào)試，技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)配方等服務(wù)于一體的工程解決方案。

　　金仕德一慣堅(jiān)持和務(wù)實(shí)的理念不斷完善自我，公司成立以來(lái)，匯集了一批長(zhǎng)期從事食品、飲料機(jī)械，食品、飲料技術(shù)工藝研究、工程應(yīng)用，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的工程技術(shù)人員。憑借技術(shù)、管理、產(chǎn)品品質(zhì)和售后服務(wù)，結(jié)合市場(chǎng)要求和客戶需要，不斷地為廣大新老客戶服務(wù)。

                                                       果汁飲料生產(chǎn)線設(shè)計(jì)要考慮哪些？

1.用途多樣性：系統(tǒng)是工業(yè)生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)，并且有專業(yè)的培訓(xùn)師進(jìn)行全部流程的指導(dǎo)，還能根據(jù)工藝配方研究口味風(fēng)味等。

2.系統(tǒng)完整性：對(duì)于清汁、濁汁、濃縮汁和果醬等產(chǎn)品，從清洗、提升、檢果、破碎、榨汁、預(yù)熱滅酶、酶解、過(guò)濾、濃縮、調(diào)配、脫氣、均質(zhì)、殺菌、灌裝，直至產(chǎn)品包裝完整的生產(chǎn)線系統(tǒng)。

3. 關(guān)鍵性設(shè)備的獨(dú)立性：關(guān)鍵性的設(shè)備，我們依據(jù)工藝特點(diǎn)將其配置在整套設(shè)備中用，也可單獨(dú)使用。盡量減少成本。

4.低產(chǎn)能設(shè)計(jì)(小于20L/H)：一次性投入原料，無(wú)需反復(fù)重復(fù)，對(duì)于生產(chǎn)者可實(shí)現(xiàn)精細(xì)化的批量生產(chǎn)。

5.綜合性設(shè)計(jì)：依據(jù)原料生產(chǎn)地的地理特征及原料供應(yīng)量，使果蔬汁生產(chǎn)線的設(shè)計(jì)合理節(jié)約。

6.管線設(shè)計(jì)：客戶可前來(lái)參觀或者查看圖紙，管線設(shè)計(jì)整潔大方，自成一套系統(tǒng)。

7.先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)，優(yōu)良的設(shè)備制造質(zhì)量與工程安裝質(zhì)量，保障了整個(gè)系統(tǒng)設(shè)計(jì)優(yōu)良，結(jié)構(gòu)緊湊，外形美觀，排布走線合理。

                                                                果汁飲料生產(chǎn)線

果汁飲料機(jī)械主要用于飲料的灌裝作業(yè)。本機(jī)將沖洗、灌裝、旋蓋三功能合在一個(gè)機(jī)體上，全過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，適用于聚酯瓶、塑料瓶灌裝含氣飲料，各部分的適用瓶型調(diào)整采用手柄轉(zhuǎn)動(dòng)實(shí)現(xiàn)，輕松自如，簡(jiǎn)便快捷。灌裝方式采用了新型的常壓灌裝，使灌裝速度更快更穩(wěn)定，所以與同規(guī)格的機(jī)器相比本機(jī)的產(chǎn)量更高。本機(jī)采用了先進(jìn)的日本三菱可編程控制器控制機(jī)器的自動(dòng)運(yùn)行，進(jìn)瓶鏈道采用風(fēng)送，與主機(jī)變頻器相互配合使進(jìn)瓶運(yùn)行更穩(wěn)定可靠。光電檢測(cè)各部件的運(yùn)行狀況，所以自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)便。在此基礎(chǔ)上，其封口方式可以選配鋁金屬防盜蓋和塑料蓋。金仕德科技是飲料生產(chǎn)廠家理想的設(shè)備果汁生產(chǎn)線廠家。