餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。而傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不再適用，在互聯(lián)網(wǎng)日益普及、信息化成為必然的現(xiàn)代化酒店管理中，需要的是既有理論素養(yǎng)，又有現(xiàn)代化管理經(jīng)驗(yàn)的人員。

“餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)系統(tǒng)”主要服務(wù)于酒店管理核心課程《餐飲服務(wù)與管理》的學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)。

系統(tǒng)場景以酒店餐飲部為載體，建模仿真了中餐廳、中餐宴會廳等酒店餐飲服務(wù)場所，內(nèi)容涵蓋了餐廳服務(wù)、托盤、擺臺、折花、菜肴服務(wù)、宴會服務(wù)等基本技能，并著重進(jìn)行中餐擺臺技能大賽和創(chuàng)意擺臺設(shè)計(jì)的訓(xùn)練。

系統(tǒng)的擺臺實(shí)訓(xùn)模塊分為基礎(chǔ)知識、技能大賽和創(chuàng)意擺臺三大模塊。

會議服務(wù)3D設(shè)計(jì)平臺

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。酒店管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室報(bào)價酒店管理虛擬仿真實(shí)訓(xùn)室報(bào)價員工會員管理信息資料作模塊作為酒店信息的門面，在此對酒店信息、客單、團(tuán)體、預(yù)定、投訴進(jìn)行管理或查看。

會議服務(wù)3D設(shè)計(jì)平臺系統(tǒng)是一款于會議會務(wù)策劃和組織的三維設(shè)計(jì)軟件，

軟件共分為會議座位安排、會議現(xiàn)場布置和會議情景微課三大模塊，以三維情景微課、自主創(chuàng)意現(xiàn)場布置設(shè)計(jì)、3D模擬實(shí)訓(xùn)任務(wù)系統(tǒng)為表現(xiàn)形式，按照不同形式和不同主題的會議，在3D的環(huán)境中，進(jìn)行會議現(xiàn)場的整體布置和座位安排，充分發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)意設(shè)計(jì)思想，同時對會議類型、會議組成、會議現(xiàn)場服務(wù)、迎送和登記服務(wù)、會議生活服務(wù)、茶歇服務(wù)、座次安排、現(xiàn)場布置等內(nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的講解，一部分內(nèi)容通過三維微課方式瀏覽觀看，一部分內(nèi)容通過動手實(shí)操方式進(jìn)行實(shí)訓(xùn)， 集學(xué)、練、考一體，較大程度的滿足會議服務(wù)課程的教學(xué)要求。突發(fā)事件設(shè)置功能：根據(jù)教學(xué)要求，針對酒店中碰到的突發(fā)事件觸發(fā)相應(yīng)內(nèi)容。

酒店管理仿真系統(tǒng)

北京利君成數(shù)字科技有限公司主營產(chǎn)品包括：前廳服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲服務(wù)流程演練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 餐飲擺臺技能訓(xùn)練虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 咖啡調(diào)制虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 調(diào)酒服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 茶藝服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、 酒店發(fā)展科普體驗(yàn)系統(tǒng)、 酒店管理理虛實(shí)一體化實(shí)訓(xùn)室建設(shè)等等。通過預(yù)定部，可分別進(jìn)行散客、團(tuán)體、廳房、網(wǎng)上等多種方式的酒店預(yù)定，軟件中設(shè)計(jì)了預(yù)定房型選擇、日期預(yù)定、折扣、會員、用餐等多個細(xì)節(jié)，以此更加充分模擬現(xiàn)實(shí)環(huán)境。

傳統(tǒng)的酒店教學(xué)，是在完整的理論學(xué)習(xí)結(jié)束后，到具體的酒店單位進(jìn)行實(shí)習(xí)。單純的理論學(xué)習(xí)階段，與陌生的實(shí)習(xí)環(huán)境，常常使學(xué)生不能學(xué)以至用。教學(xué)質(zhì)量得不到保證。學(xué)生畢業(yè)后，需經(jīng)過相當(dāng)長的時間來適應(yīng)工作環(huán)境和社會生活。

隨著網(wǎng)絡(luò)時代的到來，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)在各個方面影響著人民的生活和工作，也帶來了巨大的商機(jī)和挑戰(zhàn)。在滿足現(xiàn)有實(shí)際教學(xué)工作的同時，又滿足學(xué)生展開第二課堂的需求，從而拓展學(xué)生的職業(yè)技能，使之更能適應(yīng)競爭日益激烈的社會。學(xué)習(xí)并運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)到工作、生活中，使業(yè)務(wù)處理更加方便、快捷。同樣，網(wǎng)絡(luò)也給酒店教育帶來了巨大的沖擊。學(xué)生需要掌握一些計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)知識，以應(yīng)用于酒店業(yè)務(wù)的網(wǎng)絡(luò)信息處理。這給課程教育帶來了新的課題和挑戰(zhàn)。同時，網(wǎng)絡(luò)的模擬環(huán)境卻給教育帶來了更大的新鮮感，給學(xué)生體驗(yàn)業(yè)務(wù)環(huán)境帶來了更多機(jī)會。

網(wǎng)絡(luò)模擬的教學(xué)方式，根據(jù)不同的教育層次，所運(yùn)用的具體內(nèi)容應(yīng)有所差別，但形式是與外界學(xué)生就業(yè)的酒店應(yīng)相同或相近，以便使學(xué)生走出校門后就能馬上滿足酒店的用人需求，并能在崗位上有所作為。

客房服務(wù)虛擬教學(xué)實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)

客房服務(wù)考題庫

本模塊提供客房服務(wù)類考題內(nèi)容，不少于500道。

系統(tǒng)通過虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)、三維動畫技術(shù)對酒店的客房服務(wù)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行表現(xiàn)，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣?？头坎僮骺臻g、操作工具、操作素材等運(yùn)用虛擬技術(shù)仿真精細(xì)建模，實(shí)訓(xùn)流程和規(guī)范通過大量三維動畫進(jìn)行貼切表現(xiàn)如敲門流程、做床流程、清潔流程等。