原理：熱風(fēng)烘干箱，采用回旋式加熱裝置，能在短時間內(nèi)產(chǎn)生大量的熱風(fēng)，它能通過高溫處理達到蟲卵，解決干燥過程中出現(xiàn)變色現(xiàn)象，烘干箱體采用金屬鋁內(nèi)壁板，硅膠棉保溫，波紋彩鋼板或鋁合金外壁板。箱體內(nèi)采用數(shù)字化控制和檢測，使空氣循環(huán)和加濕，加溫得到有效控制。

1、 采用的式冷阱，結(jié)構(gòu)簡單、實用。

2、 冷阱工作溫度≤40℃（可選裝≤60℃、≤88℃）。

3、 制冷系統(tǒng)采用品牌壓縮機，制冷量大，能耗少。

4、 真空系列安全、又可靠，工作真空度高。

5、 加熱干燥過程自動控制，加熱溫度波動小，控制。

6、 產(chǎn)品含水率可低至1～3%，同時可保持原物的色、香、味及其 營養(yǎng)成份，而且保質(zhì)期長。

藥材烘干機運用于干燥過程的主要原理就是利用熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量，或者回收干 燥過程中排氣的余熱，經(jīng)過壓縮機做功，將能量搬運（轉(zhuǎn)移）至烘干箱中，烘干箱內(nèi)的熱空 氣經(jīng)過反復(fù)循環(huán)加溫，吸收物料中的水分，自身降溫加濕，經(jīng)過熱風(fēng)排濕或者冷凝除水的過 程，把物料中的水分水排出帶走，并終實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥，高輸出溫度為85℃。

檢查高壓變壓器是否正常：高壓變壓器的測試需要使用萬用表的電阻。用萬用表測量的變壓器一次繞組的電阻值應(yīng)在20Ω左右；變壓器的高壓繞組電阻值應(yīng)在100Ω左右；燈絲繞組的電阻值應(yīng)接近0，各繞組對地絕緣良好。如果實際測量值與上述數(shù)據(jù)不一致，則可判斷高壓變壓器故障，應(yīng)維修或更換變壓器。食品烘干機安裝時應(yīng)傾斜角度，這有一個范圍，那么如何確定這個角度呢？食品烘干機傾斜多少角度可以防止打滑。