現(xiàn)如今，無論是廠房車間、辦公大樓還是其他建筑，通通都安裝有油煙通風(fēng)管道加工。油煙通風(fēng)管道加工的作用是排風(fēng)、除塵等，一般分為完全排風(fēng)和局部排風(fēng)。

完全排風(fēng)一般是在外墻上安裝一定數(shù)量的排風(fēng)扇，依靠排風(fēng)使室內(nèi)形成負(fù)壓，油煙通風(fēng)管道加工設(shè)計時就考慮到將室外的新鮮空氣通過門窗進(jìn)入室內(nèi)，使整個車間得到通風(fēng)換氣并使有害氣體濃度沖淡到合乎衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。從事油煙通風(fēng)管道加工安裝，當(dāng)數(shù)種溶劑的蒸氣或數(shù)種刺激性氣體同時散發(fā)于空氣中時，其通風(fēng)量應(yīng)按各自分別稀釋至蕞高容許濃度所需空氣量的總和計算。

局部排風(fēng)油煙通風(fēng)管道加工設(shè)計時就考慮到有害氣體、蒸氣和粉塵在車間內(nèi)散布，主要采用局部排風(fēng)系統(tǒng)從發(fā)生源處直接排出室外。

局部排風(fēng)系統(tǒng)由局部排風(fēng)罩、油煙通風(fēng)管道加工，通風(fēng)機(jī)、粉塵或有害氣體凈化設(shè)備和排風(fēng)裝置等組成。當(dāng)產(chǎn)生的有害氣體、蒸氣或粉塵的工件較大而不能在排風(fēng)柜內(nèi)進(jìn)行加工時，可采用一面敞開，其余面密閉的側(cè)方排風(fēng)罩，或各方均不能密閉的側(cè)方排風(fēng)罩，或上部排風(fēng)的傘形罩，有單側(cè)排風(fēng)、雙側(cè)排風(fēng)和吹吸式槽邊排風(fēng)各種形式。

通風(fēng)管道加工工作原理

首先是根據(jù)實(shí)際的安裝環(huán)境選擇合適的通風(fēng)設(shè)備，在噪聲控制要求高的場合，應(yīng)選用低噪聲通風(fēng)設(shè)備。不同型號的通風(fēng)設(shè)備在同意的風(fēng)量、風(fēng)壓下、機(jī)翼型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲小，前向版型葉片的離心通風(fēng)設(shè)備噪聲大。

第二點(diǎn)是要很好的控制通風(fēng)管道里面空氣流動速度問題，一般按照物理原理來說，空氣流動速度越快，那么噪音就會越大，還有就是在日常保養(yǎng)中也要有一定的注意點(diǎn)，經(jīng)常檢查對通風(fēng)管道設(shè)備的老化防護(hù)起到一定的作用，對降低噪音也有很大的幫助。

其次完全通風(fēng)系統(tǒng)則是對整個空間進(jìn)行的通風(fēng)，改變封閉的環(huán)境和空氣質(zhì)量，因為完全通風(fēng)比局部通風(fēng)的作用范圍大，所以在通風(fēng)過程中使用的設(shè)備也比較的大。

通風(fēng)管道在安裝的時候如果不注意正確的安裝方法，那么后果將是比較嚴(yán)重的，一旦通風(fēng)管道安裝調(diào)試好后，發(fā)現(xiàn)了噪音的問題，再想調(diào)試那就比較難了，所以在安裝過程中講究正確的操作步驟這個是至關(guān)重要的。

對于通風(fēng)管道的連接部分，要進(jìn)行緊密連接，中間所采用的墊片的厚度應(yīng)該不小于3mm,墊片不應(yīng)凸入管內(nèi),亦不宜突出法蘭外。對于金屬性的風(fēng)管在轉(zhuǎn)彎的時候要遵循嚴(yán)格的安裝要求。對于塑料軟管在彎道時要注意不應(yīng)該有死彎或者塌陷。風(fēng)管安裝前,應(yīng)清除內(nèi)、外雜物,并做好清潔和保護(hù)工作。同時對于風(fēng)管的連接部分的螺絲的位置要盡可能的方便以后的維修。求直線的實(shí)長或平面的實(shí)形，宣城通風(fēng)管道確定展開方法和畫展開圖這幾個部分。在進(jìn)行展開下料前，首先要熟悉施工圖紙，這是一項準(zhǔn)備工作，主要是對將要展開的關(guān)鍵和部件有所了解，如管道在圖紙上的尺寸大小、制作材料等。而對于比較復(fù)雜的管件，則需要對施工圖紙進(jìn)行反復(fù)閱讀和分析，針對有關(guān)問題要及時提出和解決。由于通風(fēng)管件及其部件在圖紙上都是幾何圖形，而對形體進(jìn)行分析的主要目的就是將復(fù)雜的幾何圖形簡單化。通過分析，以便找到恰當(dāng)?shù)恼归_方法。

現(xiàn)在，還有許多餐飲界的朋友對廚房排煙管道體系不行注重，這是過錯的，這樣不光會使廚房作業(yè)難以順利進(jìn)行，也會使廚房處在一個惡劣的環(huán)境，許多老板在新開餐廳時往往不注重排煙，終導(dǎo)致餐廳歇業(yè)改造或轉(zhuǎn)讓，令餐廳損失慘重。

廚房排煙體系規(guī)劃無論對飯館、酒店還是工廠來說都是很重要的。廚房排煙體系規(guī)劃注重的就是其功能，功能中重要的就是排煙通風(fēng)功能。關(guān)于餐飲業(yè)來說，廚房排煙體系是至關(guān)重要的，如果飯館廚房排煙體系規(guī)劃不合理，不光會影響到廚房作業(yè)的正常開展，還會危害到飯館就餐人員以及作業(yè)人員的身體健康，因此飯館廚房排煙體系是廚房排煙體系中的一個凈化空氣的強(qiáng)制功能，是餐飲行業(yè)的重點(diǎn)作業(yè)。