儲糧害蟲種類多、分布廣

我國地域廣闊，氣候復雜，儲糧害蟲種類多、分布廣。根據2004~2005年第6次全國儲糧昆蟲調查，我國儲糧昆蟲有270種，其中害蟲226種，為害嚴重且分布廣泛的主要有印度谷螟（PlodiainterpunctellaHubner）、麥蛾（Sitotrogacere-alellaOliver）、米蛾（CorcyracephalonicaStain-ton）等鱗翅目害蟲。

霉菌儲糧水分的高低是霉菌生長的重要決定因素

霉菌儲糧水分的高低是霉菌生長的重要決定因素，也是糧食儲藏過程中發(fā)生霉變的主要原因。糧食入庫時需嚴格控制含水量，曬干入庫，種子的含水量不宜超過15%；在倉庫內放置無水氯化鈣、草木灰等降低空氣濕度，將相對濕度降低到60%以下；糧倉等設備建好防潮地坪和防潮墻以隔離濕氣。此外，混在糧食中的各種雜質、破損粒和不成熟粒等往往攜帶大量的微生物，一般1g糧食含微生物4000多個，而1g雜質含微生物高達50000多個。新糧入倉前利用風車和清理篩等清除混在糧食中的各種雜質，保持糧食清潔衛(wèi)生和糧粒完整。糧食入倉前利用乙醇、次氯酸鈣、次、二氧化氯和氧化氫等消毒劑對倉儲設施進行消毒處理，殺滅霉菌。

糧食倉庫屬于丙類物資倉庫，電氣線路應穿金屬管或不燃型的硬質塑料管固定敷設，按規(guī)范要求選用照明燈具。庫房內不得設置移動照明、配電線路與貨垛之間應按規(guī)范的要求保持足夠的防火間距，不得在堆垛上方架設臨時線路。防爆區(qū)域內應采用防爆電器和防爆照明燈具，電氣線路必須按照防爆要求進行敷設。3加強消防設施的維護與保養(yǎng)

充分考慮建筑物的總體布局、耐火等級、防火間距、防火分區(qū)和防火分隔措施，落實消防水源和室內外消防給水系統(tǒng)，從本質安全角度，防止火災發(fā)生和控制災害的發(fā)展。要充分注意到儲存量大、消防用水量大和一旦發(fā)生火災就有發(fā)生重大火災的可能，重點規(guī)劃布置庫區(qū)的防火間距、消防車道、消防水源、堆垛間距等。2嚴格按照國家規(guī)范的要求設置倉庫的電氣線路

春季

在氣溫回升的春季，儲糧管理的重點是對糧堆進行隔熱保冷，這是實現“低溫儲糧” 的重要環(huán)節(jié)。新倉糧堆規(guī)模大，特別是在密閉不對流的條件下，糧食的不良導熱性會更為突出，在春季要利用這一特性，對低溫糧做好倉房隔熱密閉與糧堆壓蓋隔熱保冷，減緩糧溫上升速度，確保儲糧安全。

夏季

正常糧堆

正常糧情的低溫糧到夏季時無需通風，此時的管理重點是維持糧堆的低溫狀態(tài)。對于通過冬季冷卻的大糧堆來講，正是利用大糧堆保溫性好的特性，到夏季后糧溫較低，糧情較為穩(wěn)定，根本不需通風，否則會破壞糧堆的低溫狀態(tài)。在夏季，南方稻谷庫點要利用外溫低于倉溫時，設法降低倉溫，這是阻止糧溫上升、保持糧食品質的重要措施。在夜間氣溫較低時段，打開倉窗，啟動倉壁上的排風扇或拱板倉屋面上的換風扇，及時通風換氣，降低倉溫或倉房拱板隔層的溫度，以減緩糧溫上升速度。