廣州福滔微波設(shè)備有限公司——大型微波盒飯加熱設(shè)備定制

大型業(yè)微波盒飯加熱設(shè)備特點

防霉菌，殺菌，防腐保存。

微波爐加熱具有熱力學(xué)作用和生物作用，可以低溫殺菌防霉。因為加熱速度快，時間短，可以zui大限度地保存物質(zhì)的活性，以及食物中的維生素、原色和營養(yǎng)成分。

工藝先進，操作簡單，易于控制。

只要具備基本的水電條件，微波加熱只需控制微波功率即可實現(xiàn)直接加熱或終止，應(yīng)用微波機可以對加熱過程及加熱工藝進行自動控制。

占地面積小，安全性高，無害。

因為微波能被控制在金屬制成的加熱室和波導(dǎo)中工作，所以微波泄漏很少，而且沒有放l射線危害和有害氣體排放，不會造成余熱和粉塵污染，既不污染食物，也不污染環(huán)境。

福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)盒飯微波加熱設(shè)備

微波盒飯加熱設(shè)備特點：

快速加溫：微波加溫設(shè)備廣泛應(yīng)用于企業(yè)、學(xué)校、快餐店、展銷會等場所，其優(yōu)點是產(chǎn)量高，速度快，在幾分鐘內(nèi)就能達到所需的溫度。

節(jié)約能源和效率：采用微波殺菌一方面比其他設(shè)備殺菌省時一半，還能節(jié)省40%的電力。另一方面也可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持顏色，香味，味道。

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波加熱設(shè)備批發(fā)

盒飯加熱設(shè)備介紹：

微波爐加熱是物質(zhì)內(nèi)部的極性分子通過微波電磁波與物質(zhì)內(nèi)部的分子相互作用，在物質(zhì)內(nèi)部和物質(zhì)內(nèi)部之間每秒產(chǎn)生數(shù)十億次的摩擦，從而產(chǎn)生熱量。微波爐加熱是物質(zhì)內(nèi)部和外部的全l面加熱過程，不同于傳統(tǒng)的依靠導(dǎo)熱加熱。

微波是一種頻率在300~300 MHz之間的電磁波；被加熱物料中的水分子是極性分子，在快速變化的高頻電磁場作用下，其極性取向會隨著外電場的改變而改變，從而引起分子的運動和相互摩擦效應(yīng)，這時，微波場中的場能轉(zhuǎn)換。

福滔微波設(shè)備有限公司——小型微波盒飯回溫加熱設(shè)備

盒飯加熱設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

設(shè)備材料：整機用不銹鋼制造

電器材料：國標電氣元件制造

設(shè)備運行電源：三相五線380 V±10%

4.微波功率：60 kW (可調(diào)節(jié))

5.加熱溫度：60-100度(可調(diào)節(jié)控制)

傳輸帶寬度：1160毫米；

傳輸速率：0~5 m/min (FM)

8.外形尺寸(長×寬×高)：約9790×1820×1750 mm

廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)

微波盒飯加熱爐產(chǎn)品優(yōu)勢

綜合處理

通過對快餐原料的集中采購，降低原材料成本，保證原料進貨質(zhì)量，統(tǒng)一加工，實現(xiàn)工業(yè)化、標準化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

工業(yè)生產(chǎn)

工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(嚴格遵守 GJ食品衛(wèi)生操作規(guī)范，生產(chǎn)過程安全可靠)

完全性檢驗

先進完善的檢測手段(主料、配料、成品檢驗)

熱鏈保護

儲藏過程中不改變快餐，合理營養(yǎng)配比(介紹膳食，營養(yǎng)，配比合理)

中央加熱

綜合引進環(huán)保理念，集中快速，保證3小時內(nèi)加熱食用完畢，符合快餐配送要求。

福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)

微波盒飯加熱爐工作原理：

在有極和無極分子介質(zhì)中，在電磁場的作用下，食物中會產(chǎn)生偶極子，或者把原來的偶極子重新排列，并以每秒多達幾億次的速度搖擺，產(chǎn)生摩擦，促使磁場能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能，使食物溫度大幅度上升。換言之，微波加熱是利用介質(zhì)原料自身的磁場損失能量而產(chǎn)生的熱，這是一種“冷熱源”，它并非熱流，而是由微波盒飯加熱裝置所設(shè)計的一種“冷熱源”。

微波加熱原理，微波加熱是利用極性分子在微波場中產(chǎn)生的高頻次振蕩，分子摩擦生熱而產(chǎn)生加熱作用的，所以前提條件必須是極性分子，非極性分子及共價結(jié)構(gòu)的分子是不被微波加熱的，而水本身就是極性分子，這也是微波用于烘干水分的主要原因。當(dāng)然除了水以外還要其它物料容易被微波加熱，比如碳材料、硅材料、金屬氧化物等等。

微波解凍設(shè)備的優(yōu)勢：

1、保證營養(yǎng)性

微波能夠快速解凍的特點使得解凍物料能夠快速經(jīng)過相較于常規(guī)解凍而言細菌大量繁殖的外部環(huán)境中，避免污染，從而保持解凍物料的口味，蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成份不受破壞；

2、減少肉損率

自然解凍和水解凍都會有血i水流出，肉損率在5-10%，微波解凍無血i水流出，肉損率小于1%；

3、觸摸屏操作

微波解凍設(shè)備采用觸摸屏操作，可設(shè)定適宜于解凍工藝規(guī)范要求的電腦操作程序，實現(xiàn)全自動操作；