本機(jī)能將整只鮮魚斜切制成需要的大小，也適用于切制各種肉片、竹筍的斜切片、切段作業(yè)。作出的產(chǎn)品整齊如一且不會(huì)出現(xiàn)連絲狀況，無損耗，不會(huì)產(chǎn)生肉末、碎肉等。新型斜切魚片機(jī)操作輕松，多功能斜切魚片機(jī)工作效率、安全可靠。穩(wěn)定性能好，性質(zhì)可連續(xù)，將斜切過的鮮魚產(chǎn)品，以便于后序加工，斜切魚片機(jī)價(jià)格低它的適用范圍廣泛。

新型自動(dòng)殺小魚機(jī)是我廠科研人員自動(dòng)開發(fā)的新型小魚宰殺機(jī)械，該機(jī)具有體積小，重量輕，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，設(shè)計(jì)合理，效率好，外形整潔美觀等諸多優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于小白條類，小黃花魚，小鯽魚，小刁子魚等小魚的開腹取內(nèi)臟作業(yè)，使用操作簡(jiǎn)便，殺宰效果好，不傷魚體，是小形魚自動(dòng)去除內(nèi)臟的設(shè)備。

本廠機(jī)器采用不銹鋼材料材料制造，保證魚肉衛(wèi)生，加工過程中不受任何污染，采用PVC材質(zhì)輸送帶傳送，魚頭和魚肉不受擠壓，上保證魚的新鮮度。剖刀采用高硬度材料，耐磨不生銹等特點(diǎn)，大大提高了機(jī)器的使用壽命。整機(jī)可用水直接沖洗，魚鱗和廢料在排出口排出，干凈衛(wèi)生。

自動(dòng)式殺魚機(jī)的設(shè)計(jì)構(gòu)思機(jī)器側(cè)邊有一個(gè)方口，把魚平著裝進(jìn)去，前后左右的夾緊設(shè)備便會(huì)把魚身和剁椒魚頭捏住，2個(gè)含有鋼絲刷的“滾桶”剛開始刮鱗，十幾秒魚鱗就祛除了。去除魚鱗另外開膛去除內(nèi)臟，開膛，內(nèi)臟去除整潔，不毀壞魚膽。開膛另外全自動(dòng)灑水，把魚腹腔清洗整潔。該機(jī)合理配置，工作效能進(jìn)一步提高，節(jié)省了成本。

本機(jī)實(shí)現(xiàn)了真正的自動(dòng)化斜切魚片、快速，真正代替了手工操作的效率低，以及安全隱患。是賓館、飯店、水產(chǎn)加工等餐飲行業(yè)魚類加工理想的機(jī)器設(shè)備。殺魚機(jī)在工作中的情況下提升了，降低了人工手力比較有限，而且脫魚鱗率做到百分之九九之上，內(nèi)臟徹底清晰整潔。 殺魚機(jī)能夠以每7秒生產(chǎn)加工出一條的人力解決，進(jìn)而進(jìn)一步提高工作效能。