干冰的危害

接觸危險：在-109°F（-79°C）時，皮膚接觸干冰會導致嚴重的dong傷； 皮膚細胞dong結并很快受損。

窒息危害：在-78.5°的溫度已上，干冰都會升華（從固體變?yōu)闅怏w）。 這會釋放出大量的二氧化碳（1磅固體= 250升氣體），可以在干冰周圍的空氣中快速置換氧氣，導致呼吸困難，意識喪失和亡。 這在非通風或狹窄空間中尤其受到關注。

危險：由于大量二氧化碳氣體的快速排放，儲存在密閉容器中的任何干冰都會對容器造成壓力。 如果在正常室溫下有足夠的時間，如果氣體不能逸出，這樣的容器可能會爆。 由于干冰包裝不當，會發(fā)生了嚴重的人身傷害。

職業(yè)接觸限值：8小時，時間加權平均值為5,000ppm（ppm）; 15分鐘，短期接觸限值為30,000 ppm

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為什么說干冰清洗是業(yè)內的一匹黑馬

設備停gong

傳統(tǒng)清洗的方式是需要拆卸設備進行清洗的，并且在運行的高溫環(huán)境下是沒有辦法工作的，需要降溫以后操作，并且等清洗完畢后還需要將設備重新進行組裝，但是科技手段采用的干冰清洗就非常簡單，對于肉眼能夠看到的污垢，但是傳統(tǒng)的方式沒有辦法清洗的地方，干冰清洗都能夠做到，清洗以后不需要進行等待，直接進入生產，不需要拆卸設備可以在線進行清洗。

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對設備的危害

傳統(tǒng)清洗設備在使用的過程中，對于設備本身是有一定的影響的，主要包含在清洗中的設備磨損、污染相對的清洗區(qū)域，但是干冰清洗就不會，因為他的介質是無毒的二氧化碳，清洗過程中有利于環(huán)保。

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干冰的四大優(yōu)點不可不看3

營造云海做：

隨著社會與科技進步，人們對食品的追求不再是溫飽，還有口感，以及高格調的氛圍。當帶著白色煙霧景觀的菜肴、飲料端上桌時，無疑會使整個宴會的格調更高。這樣的餐飲視覺享受需求，也讓干冰的云海效果有了更廣闊的舞臺。目前，干冰在美食制作中的應用已越來越成熟，夢幻扎啤、冰鎮(zhèn)龍蝦、干冰冷飲等特色菜式，在滿足人們的口腹之欲的同時，也不斷豐富著人們的視覺享受。

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