高速斬拌機(jī)型號肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)作為一種打漿設(shè)備，廣泛應(yīng)用于很多行業(yè)，很多產(chǎn)品的前期原料加工。如千頁豆腐，魚豆腐，腸類，肉丸類，火鍋料類，蔬菜類等。型號分為20型，40型，80型，125型，200型，330型，525型等。主要根據(jù)用戶的要求及產(chǎn)量來定制。

      20型，40型主要適合小型及門店用戶使用：一次裝料70，可做高低速，也可做變頻；整機(jī)采用不銹鋼304材質(zhì)制成，軸承為瑞典SKF品牌，電器為法國施耐德品牌。肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

變頻80斬拌機(jī)優(yōu)勢肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

變頻80斬拌機(jī)設(shè)備的配置及優(yōu)勢：

 我公司生產(chǎn)的其它肉類加工設(shè)備有：凍肉切塊機(jī)，凍肉絞肉機(jī)，凍肉切片機(jī)，真空拌餡機(jī)，真空滾揉機(jī)，切丁機(jī)

5、整機(jī)包括斬拌鍋：材質(zhì)為304，不生銹。豆乳制品腐蝕性大，材質(zhì)很重要；

6、皮帶輪：轉(zhuǎn)速平穩(wěn)，打過動平衡；

7、變頻器與電器元件外置：更好的防水防潮防震，減少設(shè)備的故障發(fā)生率，方便用戶操作、定期檢修、維護(hù)設(shè)備；

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)三個斬切速度，分別把原料低速破碎，中速預(yù)切，高速斬切。刀軸承四道工藝制程，穩(wěn)定好，速度快。肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

大型肉類斬拌機(jī)的作用肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)的型號有多種選擇，操作方便，可適應(yīng)不同的客戶需求。

斬拌機(jī)的適用范圍：斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時可以把其它輔料攪拌均勻，提高肉制品的乳化效果保持了餡料的天然色澤、彈性、出品率和產(chǎn)品的保證期。是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)使用方法肉丸全自動斬拌機(jī)廠家

斬拌機(jī)的使用方法及注意事項

1、 嚴(yán)禁將硬性物品如：金屬工具掉入鍋內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)時損壞刀具，容易造成險情。

2、 工作時，工作人員不能將手伸入鍋內(nèi)。

3、 設(shè)備上面不得堆放任何物品，避免掉入鍋內(nèi)造成危險。

4、 操作電盤注意防水，避免短路，漏電繼電器損壞等。

5、 工作時，有高速到向低速刀轉(zhuǎn)換時，先按刀停按鈕，3秒后，再啟動低速刀及鍋，避免損壞電機(jī)。

6、 放入的冰塊、凍肉塊、骨塊不能太大，一般厚度3-5cm為宜。

7、 減速機(jī)必須定期加32號機(jī)油。

8、 電器系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開箱。

9、 發(fā)生故障請電話聯(lián)系生產(chǎn)廠家。肉丸全自動斬拌機(jī)廠家