溫差增大,還會使蒸發(fā)器結(jié)霜速度加快,庫房濕度減小,引起食品干

溫差增大，還會使蒸發(fā)器結(jié)霜速度加快，庫房濕度減小，從而引起食品干耗增大，食品品質(zhì)下降。我國通常采用的蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為8-10℃，果蔬冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10-10℃，凍結(jié)物冷藏間為-28℃，凍結(jié)間為-33℃。而歐洲等發(fā)達國家，蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為3-5℃。此外，制冷設(shè)備選型及系統(tǒng)設(shè)計，應(yīng)該從冷庫的存儲貨物類別入手，有針對性地設(shè)計。比如：蒸發(fā)器選擇排管還是冷風機，排管由于沒有電機耗電、化霜不頻繁等特點，比冷風機庫要省電；

大型出租式冷庫運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率

大型出租式冷庫的運營耗電成本直接影響著冷庫的回收效率。冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能，制冷劑的選型，壓縮機、冷凝器和蒸發(fā)器的選型，冷庫的規(guī)模及平面布局，冷庫隔熱層的類型和厚度，冷庫進出貨物的次數(shù)，冷庫外門的隔熱性能等，要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進去。節(jié)能冷庫降低能耗的途徑通常分為兩部分：(1)減少冷庫冷負荷，(2)冷庫設(shè)備選型。

聚氨酯冷庫保溫板的保溫機能：  

1.應(yīng)用布局性胺醚，低落導(dǎo)熱系數(shù)，晉升保溫后果；  

2.各類質(zhì)料和配方中只管即便將含水量低落，防止水發(fā)泡構(gòu)成保溫機能劣化；  

3.主體材料聚醚：選用顛末嚴厲后處置的大廠的產(chǎn)物，與小廠不經(jīng)后處置的聚醚比擬，其泡沫泡孔平均水平高、泡孔壁較薄，保溫機能顯著優(yōu)于厚壁大孔的通俗泡沫；  

4.無味胺類催化劑的應(yīng)用，有用調(diào)劑發(fā)泡-凝膠反響的均衡，使噴涂層間表皮較薄，利于冷庫保溫材料機能的表現(xiàn)；  

5.不應(yīng)用通俗聚酯多元醇。