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發(fā)布時間:2020-10-29 06:45  
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巴氏殺菌流水線分殺菌和冷卻兩部分,通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn),帶動被殺菌物進入槽內(nèi)連續(xù)作業(yè),殺菌溫度、速度、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設定,全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一,快速有效徹底地達到滅菌效果,提高工作效率,徹底告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式,使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達到全自動化。諸城市誠品食品機械有限公司熱忱歡迎新老客戶光臨指導,洽談業(yè)務。
殺菌機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,軟包裝巴氏殺菌線以便有員操作。
生產(chǎn)線布排成“一”字型,也可以排成“L”型。
生產(chǎn)線設備除電機,軸承等標準外均采用SUS304不銹鋼材質(zhì)制作,完全符合出品食品衛(wèi)生標準。

巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機整機采用you質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定,運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。加熱系統(tǒng)電加熱、加熱管、熱電阻、溫控儀管件組成,槽內(nèi)加熱管采用不銹鋼制造。
腌漬菜殺菌滅菌機
全自動巴氏殺菌流水線殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;傳送鏈及擋板均采用由進口耐高溫工程塑料制作,由進口電機傳動,通過調(diào)節(jié)變頻器頻率調(diào)節(jié)運行速度從而調(diào)節(jié)殺菌時間,可無級調(diào)速。溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會si亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。
設備的技術(shù)特性:
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,完全符合出口食品衛(wèi)生要求。
本機系列適用于蔬菜殺表、脫水蔬菜、腌漬菜、低溫肉制品、奶制品等食品的滅菌。滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設定。
2、該機采用SUS304不銹鋼網(wǎng)帶,網(wǎng)帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,大程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調(diào)速減速電機,使輸送帶傳送速度可調(diào),殺菌工藝具有“隨意性”
設備適用范圍:
巴氏殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。造型美觀,操作及維護方便等特點,與目前土法(殺菌池)相比勞動強度低,人力少,自控化程度高,溫度可在80-100℃內(nèi)自動調(diào)控,上下層水溫差較小,產(chǎn)品質(zhì)量容易控制,。



